Мента ласси је једноставно мента и јогурт - са мало заслађивача и кречњака за ударце - креће се у глатко и освежавајуће пиће. Менте лассис имају велики укус, али такође имају огромну моћ да се охлади, како због високих температура споља, тако и од врућих зачина на плочи. Пробајте ласси менте да бисте се охладили у врелим послијеподневним сатима, или их послужили заједно са зачињеном храном на вечери како бисте помогли укротити врелу врелу. Можете чак започети топли дан са једним за доручак и уживати у томе што је више од глади.
Као идеја, али не и фан менте? Уместо тога пробајте Манго Ласси .
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша лабаво пакиране менте лишћа (плус спригс за гарнисх)
- 2 шоље
- обичан, несладкан јогурт од целог млека
- 2 кашике шећера, меда или агаве сирупа, плус више по укусу (опционо)
- 1 кашичица свеж лимун или лимунов сок, плус још по укусу
Како да се направи
- Ставите листове менте, јогурт, заслађиваче (ако их користите) и сок од лимете у блендеру. (Напомена: цијели млечни јогурт доноси најосетљивији ласи јер не садржи било какве згушњиваче, али и јогурти са ниским садржајем масти и без масноће раде добро ако гледате унос калорија.)
- Кретање док се не глатко.
- Укуцајте и додајте још заслађивача или сок од лимете, ако желите.
- Залијте у наочаре, додајте свињски сприг сваком као украс, ако желите и служите.
Савет за лице : Лассис се може направити и држати, покривати и расхладити, до 3 дана. Они ће захтевати снажно мешање како би се узнемирио садржај.
За још освјежавајућу верзију: Направите свој минт ласси екстра цоол додавањем гомиле ледених коцкица у блендер. Да бисте постали што глаткији, додајте ледене коцке један по један са блендером, радите сваку од пре него што додате следећу. Ова метода ће учинити мало сламућим и резултат је пиће које је изван освежавања.
Да буде слано: Да, слано! Салти лассис је мало стеченог укуса за многе људе, али могу бити још освежавајући од слатких, а посебно су добри са храном. Очистите шећер или друга заслађиваче и додајте 1/4 кашичице фине морске соли у ласи. Окусите и додајте још соли по укусу, ако мислите да је то потребно. (Желите да светлост соли сортира "поп" када га пробате.)
Укуцајте га ђумби : За озбиљно свијетлу и брбљиву верзију, додајте 1/2 до 1 кашичицу свеже нарибаног ђумбира у мјешавину. Додаје и слатку и зачињену ноту која је дивна у лику врелог дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 302 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 32 мг |
| Натријум | 132 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 14 г |
| Беланчевина | 12 г |