Маринирано, грилено гриље познато под именом царне асада је вољена главица у Колумбији. Маринада типично садржи сок од наранче или сок од лимете, као и лук, зачини и пиво. Послужите царне асада салса де аји пицанте (сос од чилешног папра базираног на парадајзу) и неке аспас , или га користите као сендвич за сендвич .
Шта ћеш ти требати
- 1 2-крофни бифтек
- 1/4 чаша биљног уља
- 1 боцу пива
- 1/2 чаша поморанџе
- Сок од 3 лимете
- 4-6 каранфила од белог лука
- 2 кашике жлица
- винско сирће
- 1 кашика у ушћу Ворцестерсхире
- 1 кашичица кумина
- 1 пакет СазонГоиа са ацхиоте
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Разблажите биљно уље, 1/2 бочице пива, сок од поморанџе, сок од кречњака , сирће и сос од Ворцестхерхиреа.
- Вишак у лук, кумин, СазонГоиа и со и бибер по укусу.
- Поставите бок са крилима унутар пластичне врећице, а више маринадне смесе у врећу са бифтеком. Затворите врећу, а затим оставите бифтек за маринирање преко ноћи у фрижидеру.
- Загрејте грил на средњем нивоу. Скините шницлу од маринаде и роштиља на 5-8 минута са сваке стране или до жељене доности.
- Пустите одрезак за 5 минута, а онда се танко одрежите на зрну и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 458 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 119 мг |
| Натријум | 171 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 44 г |