Овај ниско-калоријски рецепт за крух од банане је уклоњен да уклони неки од шећера и путера.
Али не дозволите да вам "ниско-калорична" етикета одвраћа да пробате ову укусну верзију класичног брзог хлеба. Јабука у овом рецепту служи две намене замењујући половину маслаца и додавањем слаткоће јер је шећер половина количине у традиционалним рецептима.
Покушајте да ово послужите за доручак или грицкалице и немојте се осећати кривим. Хлеб се испоручује чудесно влажним и испуњава цијелу кућу својим аромама у устима док пеки.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаше шећера
- 1 унца (2 супене кашике) маслац, омекшано
- 1 велика јаја за собну температуру, претучена
- 1/4 чаша неслада јабука
- 1 чаша зреле банане (око 3 мале), пире
- Брашно од 3/4 чаша
- 1/2 шоље
- интегрално брашно
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/4 кашике соли
Како да се направи
- Пећ на топлоту до 350 Ф. Обложите теглицу од 8к4 инча са спрејом за кување и оставите на страну.
- У великој посуди за мешање, комбинујте шећер и омекшано маслац са миксером у средњој брзини, око 3 минута, или све док су маслац и шећер добро комбиновани и лагани и пухасти.
- Додајте јаје и јабук, и утопите још 2 минута. Нежно уклопите банане.
- Блатно намамити брашно од вишенамјенског и пшеничног брашна у суве мерне чаше и нивелирати ножем. Комбинирајте две брашна, сода за пециво и сол у засебној великој посуди.
- Додајте мешавину брашна у мешавину банана, 1/2 шоље у исто време, мешајући након сваког додавања док се тесто не навлажи и не показује сува трака брашна.
- Пажљиво сипајте све тепихе у посуду, користећи лопатицу да гњечите стране чаше.
- Ставите посуду у пећницу и од 50 минута до 1 сата или док се дрвени комад уметнут у средину хљеба не испразни.
- Дозволите хлебу да се охлади у посуди 5 минута. Скините хлеб из посуде и потпуно се охладите на жичани.
Нутрификата по послу: 100 калорија, 23 калорија од масти, 2,5 г укупне масти (1,4 г сједне масти), 14 мг холестерола, 108 мг натријума, 2 г протеина, 17 г ЦХО, 1 г влакна.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 177 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 97 мг |
| Натријум | 380 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |