Овај Цајун руб можете направити у великим серијама и држати је на руци да све напојите од ових свињских пецива до јутарњих јаја.
Шта ћеш ти требати
- 4-6 центрирајуће свињске шунке са костима (око 2-2-1 / 2 килограма)
- 1 жлица кашике / 15 мл паприке
- 2 1/2 чајне кашике / 12,5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл сваког лука у праху, бели лук, цаиенне
- 3/4 чајне жличице / 3.75 мЛ сваке белог бибера, црног бибера, сувих мајчине душице, оригана
Како да се направи
Мешајте све састојке осим свињетине и чувати у непропусном контејнеру. Обришите комаде са рубом. Припремите врелу врућу ватру и грилл одрезане преко индиректне топлине 5-6 минута на обе стране. Комади су спремни када је унутрашња температура 160 степени Ф. (75 степени Ц.), мерена термометром за тренутни читач.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 450 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 149 мг |
| Натријум | 1.092 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 49 г |