Ова укусна и задовољавајућа пилећа паприка је пита пуних граха, репе, корења, кукуруза, кромпира и других укусних поврћа и зачина.
Шта ћеш ти требати
- 1 пилетина (роштиљ, око 4 до 5 килограма, сечени)
- 2 кашике биљног уља
- 1 1/2 чаше воде
- 1/2 чаше шерије (или
- пилећа јуха )
- 2 кашичице со
- 1/2 чајног бибера
- 8 до 10 малих лука (бело, преполовљено)
- 1 чашастог грашка (свеже или смрзнуто)
- 1 шаргарепа (нарезано)
- 1/2 чаше репе (или рутабага, дицед)
- 1 шоље кромпира (нарезано)
- 1/2 шоље кукуруза (свјеже или смрзнуто)
- 1/3 чаше брашна (помешано са 1/2 чаше хладне воде да би се формирала паста)
Како да се направи
- Загрејати уље у холандској пећници или тешкој посуди. Додајте пилеће комаде; браон са свих страна. Додајте воду, шери, сол и бибер. Покријте и симулирајте око 45 минута.
- Додати лук, грашак, шаргарепа, репу, кромпир и кукуруз; покривајте и симулирајте још 35 до 45 минута.
- Мешати у мешавини брашна и воде; наставите кување док се не загуши, око 10 минута. Послужите преко пиринча, по жељи.
Можда ти се такође свиђа
Каиле'с Мекицан-Стиле Цхицкен Стев
Баскијски пилећи штрук
Такође видети
Индекс главног рецепта
Соутхерн Фоод Хоме