Пилећа и разноврсна поврћа у овој домаћој супу од пилећег теста. Супа је савршено зачињена комбинацијом босиљка, тимијана и першуна. Крпица чине супу скоро без употребе руку. Само све то заједно спустите у спору штедњак и притисните дугме. Имаћете укусну домаћу супу са минималним напором.
Супа не би могла бити лакша, и сасвим је свестрана. Слободно додајте замрзнути пасуљ од лимете око сат времена пре него што је супа спремна. Или додајте мешано поврће уместо грашка. Дицед рутабага или репа су такође добри, или додајте око 1 шољу исеченог купуса заједно са шаргарепом и целером. Ако вам се свиђа укус парадајза, додајте једну жетуру од 14,5 унца са коцкастим или парадајзованим парадајзом заједно са пилићем.
Ноодле се кувају одвојено да би се избегло прекомерно кување, али их слободно додајте у спореду посуђе у последњих 45 минута на сат и окрените га високом. Уместо резанци, размислите о додатку кувани пиринач или мали облик паста, као што су диталини, мале шкољке или орзо.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма килограма (цела или резана пилетина)
- 2 средња лука
- 3 корења
- 2 стабла целери
- 2 кашичице со
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 кашичице осушене
- босиљак
- Дасх осуши тимијан
- 4 шоље
- пилетина
- 1 шољу нечуваних резанци
- 1 (10-оунце) пакет
- смрзнутог грашка (1 до 1 ½ шоље)
- 3 кашике сецканих першуна
Како да се направи
- Испржите пилетину с папирним пешкирима да бисте се осушили и исецали на комаде у целини.
- Одлепите лук и исеците их.
- Очистите шаргарепу и танко их исечи.
- Преселите целер.
- Ставите лук, шаргарепу и целер у споро штедњак.
- Ставите пилеће делове на поврће и потресните сољу, бибером, босиљем и тимијаном.
- Додајте пилећи залог.
- Покријте посуду и кухајте на ЛОВ-у око 6 до 8 сати, или док се пилетина не постави.
- Скините пилетину из посуде и пустите да стоји док не буде довољно хладно за руковање. Дебонирајте пилетину и исеците месо. Додајте исецкану пилетину назад у посуду.
- Додајте грашак и кувајте дуже од 20 минута, или док греј није добар. Мешајте першун у супу.
- У међувремену, скувајте резанце у кувајуле слане воде, слиједећи упутства за паковање. Испразните резанце темељито и затим их додајте у супу.
- Топ супа са крутонима (погледајте испод), по жељи.
Савети
Лаки крутони : загрејте пећницу до 375 Ф. Уклоните кору од 3 до 4 крушне хљепе и исеците га на мале коцке. Сипате коцке са 1 до 2 кашике маслиновог уља и баците их да их премазите. Додајте цвет паприке и соли и баците се у мешавину. Спустите коцке за хљеб на плочицу за печење и пеците око 15 до 20 минута, или док не осушите и лагано исмејете. По жељи, бацити са жлица или два од нарибаног пармезанског сира и 1/4 до 1/2 чајне жличице лука у праху.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 749 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 221 мг |
| Натријум | 1,443 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 77 г |