Ово јело се састаје за тако кратко време да је савршено за оброке у последњем минуту и вечерње вечере. Користим овај рецепт црвене енхиладе за моје енхиладе, али уколико сте кратки временом или састојци, замијените сосом у куповини.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичица кукурузног шкроба
- 2 шоље бадемовог млека
- 1/2 чаше фино брушене сирове каше
- 1/4 чаша храњивог кваса
- 1/2 чаша благо салса, било да је купљено или домаће
- 1 кашика
- тахини
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашике маслиновог уља
- 4 кокошке груди без кости
- 1 средњи велики лук, исецкан
- 1 зелени папричица, сецкани
- 1/4 чаша фино исецкане свежим цилантром
- 8 кукурузних тортиља
- 1 рецепт Ред Ред Енцхилада Сос
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- У малом прслуку, комбинирајте кукурузни шкроб са 2 Т бадемовог млека, мешајући до раствореног. Додајте преостале бадемовог млијека, тјестенине, квасца, салсу, тахини, прашка од белог лука и соли, међусобно мешајући све док се не комбинује. Кувати на средњој температури, стално мешајући, све док се смеша не губе, око 3 минута. Уклоните са топлине и оставите на страну.
- У тешкој понуди на средњој врућини загрејте маслиново уље, додавши пилеће груди, црни лук и папричица након врућег. Кување пилетине, окретање једном, док се не врати на додир, око 6-7 минута. Користећи шлицаву шпатуљу, пребаците пилеће груди на плочу постављену папирима и потапшите вишак уља. Одрежите кувану пилетину на 1-2 "комаде и мешајте сесекљан пилеће заједно с црним луком, паприком и цилантром у сос" сире ".
- Споон чак и количине пуњења у тортиље. Окрећите тортиље, потисните их на крајеве и распоредите их у једном слоју у посуђе од 9 "к 13". Сипајте црвени енцхилада сос преко енхиладе и пеците откривене 20 минута. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1080 |
| Укупно масти | 60 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 26 г |
| Холестерол | 279 мг |
| Натријум | 862 мг |
| Угљени хидрати | 42 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 93 г |