Овај брусни лосос је одличан избор за свакодневни оброк или вечерњу вечеру.
Богат сос од сира сира фонтина и маслина од свјежих хлеба доносе природни слатки укус брусничких калупа у овом укусном прилогу. Додао сам и сломљену сланину, али то је потпуно необавезно. Панцета или 3 или 4 кашике меса с фином коцкицом такође би било лепо додати ако желите додати неки димљени укус.
Да ли сте једини у породици која воли брисаче? Затим замрзните појединачне порције! Припремите калупе и сос, кашичице у појединачним гратинским посуђима или рамекинима, на врху с мрвицама круха и пеците према упутству. Цоол, завијте појединачно у фолију и спремите у замрзивач. За загревање гратина, печење откривено на 350 ° Ф (180 ° Ц / Гас 4) до врућег и мехурића, око 30 до 45 минута, у зависности од величине.
Овај цхеддар бриселски гајбице је још један добар избор, а припрема је још лакша. Направљен је са кремом уместо белог соса.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм бриселског каша
- 1 чесна од каранфила, пресечена на пола
- 3 кашике маслаца, подељено
- 2 жлица млетих шљунака
- 2 кашике свињског брашна
- 1/2 кашичице косхер соли, или по укусу
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
- испрати мушкатни орах
- 1 шоље млека или
- пола-пола
- 1/2 чаше (2 унце) сирегираног сира фонтина
- 1 или 2 траке сланине,
- кувана и срушена
- 1/2 чаша фино
- меке мрвице од хлеба
Како да се направи
- Пресећи језгро крајеве бриселског калупа. Скините лабаве спољне лишће и било који оштећени или безбојни листови. Четвртину или преполовити калупе по дужини. Добро исперите под хладном текућом водом.
- Пећ на 400 ° Ф (200 ° Ц / Гас 6).
- Обришите 1 до 1 1/2-куарт гратинску посуду или посуђену посуду са резом на пола чесна. Спрејте са спрејом без прскања или лагано сипајте посуду.
- Дајте велики кесон слане воде до цурка. Додајте бриселски калчки и кувајте 3 минута. Испразните и оставите по страни.
- У средњем тепиху или сосију на средњој ниској врућини, растопите 2 жлице маслаца. Додајте млевену шалоту и сауте, мешајући, до тада су прозирни. Додајте брашно, 1/2 кашичице соли, бибера и мушкатног орашчића у посуду и кухајте, мешајући, дуже од 2 минута. Постепено мешајте у млеку или пола и по. Наставите кување, мешајући, све док се сос не згуши. Мешајте у ражњу сира и сланину и кувајте, мешајући док се сир не стопи.
- Нежно спуштајј бруснице у сос.
- Споон мешавину у припремљену посуду за печење.
- Преостали су 1 жлица бутера и баците с мрвицама. Посути преко тепиха.
- Исперите печење у трајању од 20 до 25 минута, или док се прелив лепо не смеше, а пуњење кружи.
Служи 4.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 487 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 67 мг |
| Натријум | 1.008 мг |
| Угљени хидрати | 50 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 17 г |