Корновани говеђи и кремасти кромпир је невероватно једноставан рецепт за прославу Дана свете Патрике. Овај твист на класичној говеди и купусу је лепа промена темпа. А пошто је ово спор рецептура, то вам је лако!
Говедина, кромпир, лук и бели лук до кувања доведу до савршенства у спорим кухињама. Кремасти кромпир је мала и бела, са танким кожама. Када се кувају, постају веома кремасти; Тако им је име! Само додајте грашак, можда лепу зелену салату избушену с парадајзом грожђа и неки домаћи ирски содни хлеб за потпун и диван оброк.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма кромпира
- 1 лук, исецкан
- 4 каранфилића бели лук, млевено
- 5 килограма говеђег говеђи бисквит са зачинским пакетом
- 1 шоља од пилећег чорбе
- 1 чаша воде
- 1/3 чаша смеђи шећер
- 3 кашике ока
- 1/3 чаше од меда
Како да се направи
Нежно опрати кромпир; оставите их цијелим. Ставите у 5 квартова спорих штедњака са луком и луком. Поврните поврће са говеђим говедима и посуђите паковањем зачинског ужета. Сипајте пилеће јухо преко свега.
У малој микроталасној посудици, комбинирајте воду, смеђи шећер и сирће. Микровална пећница на високом нивоу у трајању од 1 минута или док се шећер не раствори. Мешајте и сипајте у спори штедњак.
Распори сенфу над говедином.
Покријте и кухајте на ниском нивоу од 10 до 12 сати или док је говедина веома нежна.
Пресеци говедину на службу; извадите поврће с кашичицом и служи са говедином. Можете да сачувате течност и замрзнете је за следећу годину, или га одбаците. Такође је добро користити у супе, али је мало слано, па искористите властиту пресуду.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 897 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 272 мг |
| Натријум | 280 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 89 г |