За Свети Патрик или било који хладан зимски дан, овај рецепт за класичну говедину и купус у крчкоти је укусан и супер лако. Ако желите да кувате своје говеђо говедино на традиционалан начин, погледајте Основни рецепти корњаче за вечеру . И не заборавите да погледате Старт витх ... Цорнед Бееф за начине коришћења тихих остатака.
Шта ћеш ти требати
- 6 корења, урезане у комаде
- 2 лука,
- сецкани
- 2-3 килограма говеђег говеђи бисквит са зачинским пакетом
- 12 оз. може пиво (безалкохолно је у реду)
- 2 тбсп. жути сенф
- 1/4 чаша смеђи шећер
- 1 чаша воде
- 8 клинова купус
Како да се направи
- У 4-6 квартова, комбинирајте шаргарепу и лук. Ставите говеђо месо у крхотину и потресите са садржајем мешавине зачинка. Сипајте пиво преко брисета и сипајте сенф на бисквит. У малу посуду, мешајте смеђи шећер са водом и прелијте преко пршута. Покривајте хрчка и кухајте на ниском нивоу од 10 до 12 сати.
- Уклоните говеђо говедино из крхотине и покријте фолијом, затим ставите у пећницу од 200 степени Ф да бисте се загрејали. Додајте кужне клинове у поврће и течност у крчепоту. Покривајте хрчак и кухајте на високој температури додатних 30-40 минута или док се купус не оштри.
- Да служи, исеците говеђег говеда преко зрна на танке крајеве. Уклоните поврће од спорог штедњака са закривљеном кашичицом и послужите уз говедино. Служите сокове за кување преко хране, ако желите. Понуди додатни сенф са стране; Ја више волим сенфу.
Ако имате новије, топлије кукице за кување, можда ћете желети да их провјерите након 8 или 9 сати. Иако, са овом пуно течности, не би требало пуно проблема са било чим гори.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 557 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 163 мг |
| Натријум | 244 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 55 г |