Цхеесецаке Попс су укусне кугле стварне сира, покривене светлом бомбонским премазом и сервиране на штапићу лизалица. Можете користити било који укус печеног сира од сира и можете замијенити бијелу или млечну чоколаду за тамно чоколадну облогу. Ови поклони сира могу бити играли или елегантни, али увек су укусни.
Овај рецепт захтева малу (8-инчну) сирену. Можете користити сису из продавнице (често се налази у одјељку замрзивача) или направите једну од нуле , али уверите се да је то печена сира, јер већина но-печених рецепти од сира задржавају сјекат сјајан у текстури како би се држао у овим поп-у .
Шта ћеш ти требати
- 8-инчна сира (охлађена и врло чврста)
- 1 фунта
- чоколадни бомбони
- Опционално: прскалице, мали слаткиши или сецкане матице (за украшавање)
Како да се направи
- Припремите два плоча за печење тако што ћете их поставити алуминијумском фолијом или пергаментом. Коришћењем малог колачића, скуплајте кашике сира на једну од плоча за печење, за сада поставите другу страну. Ако је потребно, мокрајте руке и врцајте куглице од сира међу вашим длановима како бисте их учинили прилично округлим.
- Убаците штапићи лизалица у куглице од сира. Ако су сувише мекани, замрзните их око 20 минута док не буду довољно чврсти да ефикасно скеве. Поставите послужавник за печење у замрзивач да замрзнете кугле све док не буду чврсте, најмање 2 сата.
- Микровална печеница је све до потпуно глатка и растопљена, мешајући након сваких 30 секунди како би се спречило прегревање. Ако је потребно, додајте мало скраћивања како бисте производили течност која слободно тече из кашике. Поставите своје прскалице или друге жељене топпингс.
- Скините сок од сира од замрзивача. Брзо радите, потапните замрзнуту куглу сира у растопљену бомбону, побрините се да је покривена сва сира и да чоколада обликује печат око штапа. Са премазом још увек мокрим, увијте га у подлоге по свом избору или их потресите. Попуните попуњену сира на резервираном листу за печење чистим пергаментом.
- Поновите са преосталим грицкалицама и слатким премазом. Ако премаз почне да се постави, вратите је у микроталасну пећницу у кратким интервалима све док не буде поново текуће и глатко.
- Чувар сјеме чувајте у непредушном контејнеру у фрижидеру до недељу дана. (Обратите пажњу на то да ће поп-ови задржати свој велики укус и текстуру, али се њихова влага може кондензовати и изазвати боје прелива или прскања. Зато, ако је њихов изглед веома важан, најбоље је направити у року од 24 сата од када намеравате да их сервирате.)