На скоро свакој забави сте сигурни да ћете наћи спинацх дип - или хладно, унутар изблокираног хлеба или врућег и гљива у посуди уз неке чипове питаре. Но, без обзира како је представљено, обично је пуно масти.
Међутим, то не мора бити, зато га немојте елиминисати из свог партијског менија. У овом хладном рецепту за спинацх дип, замјеном мајонезе и сирева са безмастим верзијама јогурта и крем сира, имат ћете укусно попрсје без свих масти. И нико неће бити мудрији.
Можете користити замрзнути шпинат од шљиве ако желите - прије додавања на место рецептора у оловку и залијепити воду над шпиначом док не омекшате. Уклоните вишак воде тако што ћете гурнути према шпиначи са леђом дрвене кашике, или обмотати ручник и стискати све док се не осуши. За додатни подстицај протеина и мање шећера и угљених хидрата, замијените гршки јогурт без масти за редован јогурт. Само будите сигурни да изаберете масти јер грчки јогурт има већи садржај масти него обичан јогурт.
Послужите овој ниском масном спинацху с џепом свежег поврћа или са неким печеним кромпирима или пчеларима. Слободно га мало зачините додавањем врућег соса.
Шта ћеш ти требати
- 10 унци свежег спанаћа за бебе (паро до увијене)
- 1 шоља обичан јогурт без масти, одвод од вишка воде
- 4 унци крем сира (омекшано, без масноће)
- 1/4 чаше нарибаног пармезанског сира
- 1/4 чаша фино исецканих шарана
- 1 чоколадни каранфил, млевено
- 1 тбсп свеже стискани лимунов сок
Како да се направи
- Ставите нагомилани спанаћ у чичку и уклоните вишак воде, притискањем дрвене кашике против спанаћа или стављањем шпиначе у пешкир и стискањем до сушења. Сјећам се фино и ставите у средњу посуду.
- У посебној малој посуди додајте јогурт и крем сир и мешајте, мешајући заједно док не глатко. Додајте ову смешу у спанаћ. Мешајте у преосталим састојцима и пажљиво мешајте.
- Хладити до спремности за послуживање.
Направи око 2 шољице
По порција (1/4 чаша): Калорије 55, Калорије од масти 11, Укупно масти 1,3г (сат 0.7г), Холестерол 3мг, Натријум 186мг, Угљикохидрат 4,7г, Фибер 1,1г, Протеин 6,2г
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 115 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 21 мг |
| Натријум | 137 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |