Топ 5 рецепти за домаће кувано јело у Филипинима

Не постоји земља са више празника него на Филипинима. И не постоји ни земља са дужом божићном сезоном . Прославе су кључне за филипински начин живота, а храна је кључна за све филипинске свечаности. Када нема празника на видику, Филипинос ће измислити само зато што ће имати разлога да се састану. Менталност фиеста је названа. Међутим, када Филипинци не прослављају или прослављају, дневни оброци су једноставнији. Као иу другим земљама југоисточне Азије, филипински оброци често састоје од супе, месне јаме и биљног јела. Интересантно је да у многим случајевима све три компоненте служе само једним јелима.

• 01 од 05

  Суперб супе

  Вероватно најдраже од филипинских супа, синиганг је чиста супа која је укусна са киселином која може бити сампалок (тамаринд), баиабас (гуава) или камиас (Аверрхоа билимби). Сеафоод (шкампи, шкампи или рибе) или месо (свињетина, углавном) и низ поврћа који могу укључивати кангконг ( мочварски мочварић ), патлиџан, габи (таро) клинови, ситав (дворишни пасуљ) направите пуњену супу коју већина Филипина сматра главним јелима.

• 02 од 05

  Салате

  Иако салата као почетни курс није традиционална на Филипинима, пола века америчке колонизације и продорних америчких масовних медија модификовале су навике у исхрани многих филипињских урбаних градова, од којих многи сматрају да је салата стартера саставни део оброка.

  На другим мјестима у земљи, посебно у руралним подручјима, салате се сматрају посебним посуђем. Енсалада (локално име за салате), с друге стране, првенствено је прилог који служи за допуну главног јела од меса или морских плодова.

• 03 од 05

  Главна јела

  Иако Филипинци воле укључити пуно поврћа у оброке, Филипини по природи нису вегетаријански. Стога, концепт главног јела се врти око меса и морских плодова, који, ако нису кувани поврћем, често прати и биљно јело.

  Архипелаг који се састоји од преко 7.000 острва, филипинска мора се преплићу са бројним сортама риба и шкољки.

  Месо у филипинској исхрани није ограничено на свињетину, пилетину и говедину. Козје месо је популарно у земљи је добро. А "месо" укључује остатке .

• 04 од 05

  Пиринач

  Ни један главни оброк на Филипинима није комплетан без пиринча. Најједноставнији и најчешћи облик је обичан пиринач кухани у води, али Филипинос може да се похвали са остатком пиринча. Поховани пиринач са белим луком, јава пиринач и пиринач са пастом краба су само међу многим омиљеним.

• 05 од 05

  Слаткиши и десерти

  Концепт дезерта је страно традиционалном азијском обичном обичају, али слаткиши су важан дио филипинске кухиње исто као и у читавој југоисточној Азији. Савремени југоисточни Азијци конзумирани углавном као грицкалице у старим данима усвојили су западну праксу служења овим слатким зрнима на крају јела.