Ово је лаки третман са чоколадним бомбонима без пецења, направљен са несладканим какао прахом и кокосом, заједно са слатким кондензованим млеком и шећером од слађача. Увалио сам темељно охлађене кандобичне куглице у више сифрованог шећера (на слици), али можете такође их увијати у фино исецкане орасле, какао у праху, ситне ситне мрвице или фино нарибаног кокоса или тостованог кокоса.
Користио сам миксер за стајање како бих комбиновао чврсту, тешку мешавину слаткиша. Један од многих коментара и сугестија поменутих коришћењем кукичног прикључка ручног миксера.
Један посјетитељ је рекао да је замијенила кокосову сецкану сушену вишњу, а други посјетилац рекла је да је додала 1 чашу чоколадних чипова. Погледајте савете и варијанте за више идеја и замене.
Шта ћеш ти требати
- Шећер од шећера од 1 килограма (отприлике 3 ½ чаша неадекватан)
- 3/4 чаша несладканог какао праха
- 1 цан / 14 унце слатко кондензовано млеко
- 3 кашичице ванилин екстракт
- 1 цан / 3 1/2 унце флакед кокосовог ока (око 1/3 чаша)
- Опционо: 1/2 шоље пецанс (или ораси, сецкани)
Како да се направи
- У великој посуди за мешање, комбинирајте шећер и какау слаткиша; мешајте у слатко кондензованом млеку и ванилу, темељно мешајући. Смеша ће бити прилично крута. Мешајте или гнетите у кокосу и орасима, ако користите. Миксер за тешке услове за причвршћивање вретена чини много лакшим мјешањем или употребљава причвршћивач за качење теста на ручном миксеру.
- Смирите чоколадну мешавину за око 15 до 20 минута, а затим обликујте у 1-инчне кугле. Нисам нашао мешавину лепљивом, али ако би било потребно, могла би да потапаш руке.
- Распоредите бомбоне на плоче за печење обложене воштаним папиром или папиром папира. Покривајте бомбоне и охладите кокосове кугле најмање 2 сата, или док не буду чврсти.
- Чувати у тесно затвореним контејнерима одвојеним листовима воштаног папира.
Савети и варијације
- Користите опечене пеценке и кокосове у смеши. Тоаст пецан половина у сувом тањиру на средњој врућини, мешајући константно, све док се не смеше и ароматично. Поновите са космичком, ако желите.
- Користите малу колачић за колачић да бисте учинили да се слагалице уједине у величини, а затим употребите руке да их обликују у глатке куглице.
- Додајте 1/2 до 1 чашу исецканих сушених трешања или брусница у смешу.
- Додајте 1/2 до 1 чашу грожђа у бомбоне.
- Сладолед у облику слаткиша у фино исецкане орасле, какао у праху, шећер соковника или фино нарибаног кокоса.
- Додајте 1/2 до 1 чашу тофи чипова до мешавине чоколаде.
- Додајте сок од бијелог чоколаде до мешавине чоколаде.
- Замените половину екстракта ваниле са укусом рум.
- Додајте 1 или 2 кашике бурбона у мешавину чоколаде.
Можда ти се такође свиђа
Лако чоколадни боурбонски тартуфи
Чоколадни кикирики Цанди Цлустер Барс
Келли'с Лопатице од рамена Јои Рум
Једноставно не баке Пенуцхе колачиће
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 67 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 20 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |