Рецепт за чоколадне ципеле
Муфини чоколадних чипова су једна од најбољих врста муффина које можете направити. За овај рецепт, не само да савијемо чоколадне чипове у муфин тестенину, већ и на друге врхове испред чоколадних чипова пре него што их испечемо. Уживајте у овим чоколадним чиповима.
Такође погледајте: Цхоцолате Цхоцолате Муффинс
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље (260 грама
- свеобухватно брашно )
- ¾ чаше гранулираног шећера
- 1 кашика пецива за пециво
- ½ чајна кашика
- 1¼ шоље целог млека
- 2 велика јаја (
- беатен )
- 4 кашике маслаца (½ штапа,
- стопљен )
- 1 кашичица
- чист екстракт ваниле
- 1 чаша полу-слатка чоколадна чипса (плус 1/3 чаше
- додатни чоколадни чипс за прскање)
Како да се направи
- Пећ на температури од 350 ° Ф.
- Комбинујте брашно, прашак за пецење, шећер и сол у великој посуди.
- Комбинирајте млеко и растопљени путер, а затим додајте преплављена јаја и вадите или мешајте док се потпуно не мешају.
- Темељно мазите и просути мушку. Такође можете користити нешрафљен силиконски поклопац за качкаваљ, или само поставити кифлу са папиром, који добро функционишу.
- Додајте течне састојке у сухе и мешајте не више од десет секунди . У реду је да тесто буде видно груписано, али изузетно је важно да не премаши тесто. Превише мијешање ће довести до тога да су муффини чврсти или погрешни.
- САВЕТ: Сухи и влажни састојци се могу унапријед мијешати, све док их држите одвојене. Али чим спојите влажне и суве састојке заједно, прах за пециво ће се активирати, а тијесто мора одмах бити печено.
- Нежно преклопите 1 чашу чоколадних чипова у тесто помоћу гумене лопатице. Али немојте превише радити!
- Пажљиво спакујте тепихе у припремљену ташну. Спустите га са ивица посуде тако да не превише радите.
- Коначно, потросите преостале чоколадне чипове на врхове колача и одмах их пребаците у пећницу.
- Печемо 18-20 минута или док се четкица за зубе не убаци у центар муфина.
- Уклоните посуду из пећнице и пустите да се муффинс хлади пет минута у посуди. Затим уклоните колаче са посуде и пустите да се хладе још пет минута на жичани.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 150 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 59 мг |
| Натријум | 188 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |