Охио Лоцал Фоодс

Од рецепата Цинциннати Цхили до листе винарија у Охају, овај водич за Локалне намирнице у Охају почиње да купујете и једете - а да не спомињем храну за храну у цијелој држави Буцкеие. Као и сви државни водичи овдје о Локалној храни, овај је рад у току. Пошаљите ми е-маил да ми кажеш шта сам пропустио!

• 01 од 10

  Охио Сеасонал Продуце & Фармерс Маркетс

  Охио је богат пољопривредним земљиштима и одличним условима узгоја, чак и ако је сезона можда мало краћа него што би локално становништво могло волети. Сазнајте шта је у сезони у Охају са овим Водичем за сезонско воће и поврће у Охају , а затим идите на једну од многих тржишта фармера у Охају. Потражите сертификована тржишта која продају само локално произведену или произведену робу. Почните да пронађете тржишта близу вас помоћу овог Водича за тржишта Охио фармера .

• 02 од 10

  Охио Омиљени: Буцкеие Цандиес

  Буцкеие бомбони су кугле од кикирикија, формиране тако да изгледају као ораха дрвета буцкеие. Лако се могу направити:

  • Буцкеие Цанди Реципе
  • Буцкеие Цанди-Макинг Видео

• 03 од 10

  Охио Омиљени: Цинциннати Цхили

  Постоје конкурентни рецепти и идеје о Цинциннати Цхили. Одређена количина или мало грчког стила (нарочито оригано) обично је укључена, али кључ служи сосу испод резанци (и ћебе од сира).

  • Цинци Цхили
  • Цинциннати "Скилине" Цхили

• 04 од 10

  Охио Омиљени: Лаке Фисх

  Било од Великих језера или мањих језера и река у Охају, риба слатких вода обилује државом Буцкеие. Риби за њих сами а затим их припремите овим водичима:

  • Риболов у језеру Ери
  • Риболов Валлеие у Охају
  • Како уловити Валлеие
  • Кромпирићи Валлеие
  • Гриловани Валлеие
  • Схоре Рунцх, ова верзија користи кромпира за кору (делимично за дробљене крекере, али све хришћанске хрустљавих ствари ради)

• 05 од 10

  Охио Фаворити: Мике-Селл'с Цхипс

  Регионалне компаније за снацк храну су све ретке, али чипс за кромпир Мике-Селла и даље се налази у Дејтону, где је основан 1910. Чипс Мике Селл-а још увек су пржени у уље од кикирикија, чинећи хрустљаво, деликатно искуство снацкања у пуном укусу.

• 06 од 10

  Охио Омиљени: Пацзки

  Пацзки су пољски популарни крофни популарни у Цлевеланду. Сазнајте све о пацзки овде. Хоћеш да пробаш руку да их направиш? Овај Пацзки рецепт ће вас одвести на пут.

• 07 од 10

  Охио Фаворити: Павпавс!

  Лобови би изгледали (и укус) да буду крст између авокада, манга и крушке. Позната је и као "преријска банана" због кремасте текстуре. Охиоанци прослављају ово јединствено воће сваке године на фестивалу Охио Павпав.

  Напомена: У неким деловима света назив "павпав" је друго име за папаја. Павс које расте у Охају су потпуно другачије воће!

• 08 од 10

  Охио Винарије

  Да, Охио има винарије. Пробајте дегустацију вина или само уживајте у куповини и пијењу локално направљеног вина из локално узгајаних грожђа у овим винима у Охају. Такође можете погледати Охио Ице Вине, интензивно слатко вино израђено од грожђа које је дозвољено да се замрзне (и тиме исуше) пре него што притиснете у оно што многи сматрају течним златом.

• 09 од 10

  Више Охио Фоодс: Јавор Сируп, Мед, Јабуке

  Сви не знају да Охајо прави ферментисани сируп. Пронађите кућу за шећер са овим водичем.

  Као и већина држава, постоје произвођачи меда, што је и држава Охајо постало слатко. Сазнајте више о Охио Хонеи.

  Јохнни Апплесеед је пролазио кроз Охајо. Пронађите резултате у близини овог водича за јабуке Охио (и сазнајте више о Аппле сортама ).

• 10 од 10

  Локални извори хране у Охају

  Нађите догађаје, идеје и сличне мисле са локалним изворима хране у Охају.

  • Охио Фоодсхед
  • Слов Фоод Нортхерн Охио

  Уживајте у стварном Охио-сезонском са Лоцаворе'с Китцхен од Марилоу К. Суско. Попуњен је рецептима користећи састојке који су лако доступни Охајо лоцаворес! Погледајте цене овде.