Буцкеиес су класични бомбони које сви воле! Ове кикирики кугле су уроњене у чоколаду, тако да оне личе на буцке. Лако их је направити и увијек су гомилу људи.
Шта ћеш ти требати
- 3 оз. (6 кашика) маслаца (омекшана на собној температури)
- 2 шољице шећера (у праху)
- 1 тсп. ванила
- 1 шоље од кикирикија (глатко)
- 1/4 тсп. со
- 8 оз. чоколадни бомбони
Како да се направи
- У посуду за мешање, комбинирајте омекшано путер, кикирики путер, шећер у праху, ванилу и со.
- Мешајте на средњу брзину у трајању од 1-2 минута, све до веома глатких и добро комбинованих. Окусите и прилагодите шећер и сол по укусу.
- Увалите слаткиш у мале кугле пречника од 1 инча и ставите их на папир за печење обложен пергаментом или воштаним папиром. Хладите најмање 30 минута, док не будете чврсти.
- Једном чврсто очистите чоколадни слој чоколаде у микроталасној посуди и мешајте после сваких 30 секунди како бисте спречили прегревање.
- Чврсто држите зубну крпу у кикирики масу, и потапните га делимично у чоколаду, пазите да оставите круг на врху сламице. Чини се да изгледа да зубна чаура не држи бомбоне добро, користите виљушку испод куглице да бисте додали стабилност док га потапате.
- Ставите покривену бомбону назад на плочицу за печење и поновите са преосталим куглицама све док се не попије у чоколаду. Уколико се превише меке усипају зубним зубима, укратко фришите лежиште како бисте их поново поправили.
- Када се сви Буцкеиес урони, у фрижидеру поставите чоколаду. Користите прст да нежно глатите преко рупа у врховима слаткиша, ако желите. Чувати их у затвореном контејнеру у фрижидеру до две недеље. За најбољи укус и текстуру, пустите да седну на собној температури 10-15 минута пре служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 189 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 81 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |