Ако нисте пробали сос са роштиљем на сенфи, стварно вам недостаје нешто заиста заиста укусно. Овај сос може добро радити са било којим димљеним месом или месом на роштиљу, али је посебно савршен за свињетину.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља жути сенф
- 1/2 шоље балзамичне сирће
- 1/3 чаша смеђи шећер
- 2 кашике маслаца
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/2 чајне кашике цаиенне
Како да се направи
1. Ставите све састојке у средњи шпорет. Донесите до благог вриме на средњу високу топлину 1 до 2 минута, често мешајући. Смањите топлоту на ниско и оставите сосу да се симетрира додатних 25 до 28 минута.
2. Уклоните са врућине и пустите да се сос потпуно охлади на собну температуру пре него што ставите у непропусну посуду. Чувајте у фрижидеру 3 до 4 дана након почетне припреме. Реварм пре употребе.
Ако правите овај сосак за цијелу свињу, једноставно помножите састојке за 8.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 21 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 90 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |