Ова салата од морске плодове је мешавина Цајуна ракове и раровице, заједно са поврћем и зеленилом салате. Салата се служи са Лоуисовим (или Лоуие) облачењем.
Обликовање је класична комбинација мајонезе и чили сос или коктел соса.
Такође видети
Једноставна салата од крабија
Шта ћеш ти требати
- За облачење:
- 1 шоља мајонеза (лагана или пуно масти)
- 1/3 чили чили сос или
- морски коктел сос
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 кашичица
- Табаско сос
- 1 кашичица Олд Баи Сеасонинг
- 2 кашичице
- сладак парадајз
- 4 зеленог лука (танки нарезани)
- Испрати сол и свјеже мљевени црни бибер, по укусу
- Салата
- 1 килограм јумбо крупне ракије (расхлађено)
- 1 до 1 1/2 килограма репа од раровице (кувано, ољуштено, расхлађено, или око 4 до 6 за сваку плочу)
- 1 туцета парадајза (преполовљена)
- 1 велики црвени лук (четвртасти и танки резани)
- 1 велика црвена паприка (урезана у танке траке)
- 4
- тврде куване јаја (исечене клинове)
- 4-6 разбијена зелена салата или зелена салата за послуживање
Како да се направи
- У чинију комбинирајте мајонез, чили сос или коктел сос, лимунов сок, Табаско, Стари залив, укус и зелени лук. Додајте со и бибер по потреби, по укусу. Бленд темељито; покривајте и охладите док не будете спремни.
- На појединачним салатним плочама, уредите листове зелене салате, аругула или мешано зеленило. Ставите део црабмеата у средиште сваке плочице подложене зеленилу. Распоредите репне ракове, половице парадајза, тврдо куване јајне клинове и паприку око црабмеата на свакој плочи.
- Покријте и фрижидерите плоче ако не служите одмах.
- Послужите салату хладном одећом.
Можда ти се такође свиђа