Да бисте уштедели време, измерите састојке пре него што започнете и можете да имате овако укусно пилеће пиццата на столу за мање од 15 минута. Послужите са сланим кускусом и брзо микроталасном шпарглом за брз и лаган оброк.
Шта ћеш ти требати
- 4 кокошке од пилеће груди (око 1-1 / 2 килограма)
- 1 свињско брашно за све намене
- 1/2 чајне кашице лука у праху
- 1/2 чајне жличице
- чесен у праху
- 1/2 чајне жличице
- кошер соли
- 1/4 кашике свеже црне мрље
- бибер
- 2 листа жлица
- маслиново уље
- 1/4 чаша слатко белог вина
- 1 маслац од жлице
- 1 лимунов сок (око 1/2 лимун)
- 1/2 шоље
- пилетина
- 1 жличица мала
- капри , исушени
Како да се направи
- Комбинујте брашно, лук са прахом, прах чесна, косхер сол и црни бибер. Потопите равномерно на обе стране кокошака.
- Гурните велики тешки тањир на средњу врућину док се не загреје.
- Додајте маслиново уље и извијте се како бисте обложили дно панице.
- Додајте пилетину у један слој и кухајте на првој страни 5 минута, или док не златно браон. Окрените и обојите другу страну. Окрени само једном. (То ће кухати више касније.) Уклонити на плочу.
- Додајте бијело вино на дрипп панове и кувајте, гребање браон бите, све до сирупа. Мешајте у бутеру, лимуновом соку и пилићима. Кувати 2 минута.
- Повратите пилетину у тањир, окрећући се обе стране сосом. Умерите док пилећа није више ружичаста у средини (160 на термометру за тренутни читач).
- Посути с капри. Нека се одмори 2 минута, а онда служи са пан сосом.
Предложене стране
- Савремени Пилећи Кускус
- Лака микровална шпаргла
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 601 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 150 мг |
| Натријум | 888 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 48 г |