Ова салата од шкампа је сјајан да поправи, а одличан је ручак или вечера за љетно вријеме. Или, двоструко или троструку рецепт за потлуцк узети. То је једноставна салата од шкампи, и укусна за свако доба године.
Користио сам мале дивље дивље шкампе, око 51/60 тачака, и били су савршени. За сендвиче или веће шкампе, могли бисте их грубо грудити пре мешања са мајонезом.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма мале до средње козице, кувана, испражњена, охлађена
- 2 ребра целера, нарезана
- 1 мали краставац, уклоњена семена, нарезана
- 2 кашике свежег сокола копривеног копра
- 1 кашика лимуновог сока
- 4 кашике мајонеза
- 2 кашике павлаке, или по укусу
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- У чинију комбинирајте шкампи, целулозу са кромом, коцке са коцкама, корова коприва, лимунов сок, мајонез и павлака, по укусу.
- Додати со и бибер, по укусу.
- Нежно премешајте да темељно комбинујете. Хладите док не однесете време.
- Ова салата од козице је сјајно сервирана као - на салату, или служи као сендвич који пуњује мекане ролнице или пецива.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 249 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 309 мг |
| Натријум | 929 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 36 г |