Ананас и папричице допуњују укус ових оштрих слатких и киселих шаргарепа.
Шаргарепа се исрезује, кува, а онда комбинује са једноставним згушњеним слатким киселим сосом. Овај једноставан рецепт траје око 20 минута да се припреми и кува.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта шаргарепе, резане
- 1 зелени паприка, исечени на мале квадрате
- 1 конзерва ананаса у соку (8 унци)
- 1/3 чаша гранулираног шећера
- 1 кашика кашастог стабла
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашике сирћета
- 2 кашичице соја сос
Како да се направи
- Кухајте шаргарепу у покривеном прслуку у лагано слану воду око 8 минута, или све док се не испразните. Додајте зелени бибер; кувати 3 минута дуже. Исциједите поврће и оставите по страни.
- Испустите сок ананаса у мерну чашу и додајте довољно воде да направите 1/3 чаше.
- У малом тепиху, комбинирајте шећер, кукурузни шкроб и сол; мешати у ананасовој течности, сирћету и соја сосу. Кувати на средњој врућини, стално мешајући, све док се не загуши и мехуриће. Сипајте сос у вруће поврће; додајте комаде ананаса и топлоте.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 108 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 158 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 1 г |