Питање: Шта могу учинити са преосталим хуммусом?
Недавно сам имала забаву и направила више хумума него што је била једена. Преценио сам колико ће сваки гост конзумирати, а остало ми је око 3 кутије величине. Док волим хуммус, мислим да не могу да поднесем да једем јос један залогај са поврћем, крекером или пита хлебом. Да ли знате за све рецепте који користе хумус, али не као пепео? Треба ми креативан начин да користите овај хумус!
Одговор: Бити у послу ресторана, знам све о томе да имам пуно преостале хране - укључен хумус. Апсолутно волим хуммус, али није могао да једе кварте или чак једем је сваког дана недељно. Могу да саосећам са вашом дилемом. Међутим, волим хуммус у другим капацитетима, који не укључују јести као пепео. Срећом, има много, много начина да једете хумус на начин који није предјело!
Прво, да ли сте сматрали замрзавањем неког хуммуса? Хуммус се невероватно добро замрзава и можете је замрзнути у контејнерима величине појединачне посуде за лакшу употребу. Само се залетите на тоалету или у фрижидеру пре ноћи, дајте му добру мешавину и воила! На захтев имате домаћи хуммус. Прочитајте више о замрзавању хуммуса .
Хуммус је такође одлична замјена за мајонез у скоро сваком рецепту. Ја га користим уместо мајоне на сендвичима, пилећи салати, па чак и салату од туне. Волим да га користим на пити да направим пилећу питу са пуно свежег веггија за ручак.
Не само да је бољи укус, већ је много здравији него Маио.
Такође волим да правим пицу из пита хлеба, хумума, сира и веггија. Ширио сам хумус на врху пита хлеба као да је то парадајз сос. Додам сир, веггие топпингс и печем на 350 у току 12 минута. Лако је, кошта пуно мање од испоруке пица, а опет, много здравије за вас!
Не волите пита хлеб? Испробајте тесто са хладном пицо за једноставну варијацију. Хуммус пица рецепт
За снацк, можда ћете волети кростини на врху топло обријане печене говедине и дугуља хуммуса. Користите купљене цростини (или направите своје), на врху је загрејано печено говедино или друго месо и додајте мало топао хуммус на врх. Иако технички предјело, то може бити и мала снацк.
Бифтек и хуммус сендвич је такође одличан ручак или лагана вечера. Можете користити бифтек или чак сендвич одрезак у бакалном дијелу замрзивача, са хуммусом на питу или крхотинским ролком. Волим да сечем француски или италијански хлеб за ове врсте сендвича. Месо може бити мало мастно, а италијанско и француско љешаво добро посећују маст. Иако сами сендвич није сасвим здрав, употреба Хумуса уместо мајоне чини га мало бољем!