Овај пуњени рецепт за печурке дели Схарон. Печурке су пуњене слатком мјешавином хлебних мрвица , зеленог лука и цхеддарског сира.
Шта ћеш ти требати
- 8 до 10 средњих печурака, чврсте, затворене капице
- 1 кашика маслаца
- 2 кашике лука (или зеленог лука, млевено)
- 1/4 кашике жлице
- Воштершерски сос
- 1/4 чаша меких хлебних мрвица *
- 1/4 чаша оштар цхеддар (срезан)
- 2 кашике воде
- Сол и бибер по укусу
Како да се направи
Пеците на 350 °.
Брзо испирати печурке под текућом водом; исцедити на папирним пешкирима. Повлачи се од гљива и фино сече.
Талити маслац у тањиру преко средње ниске топлине; Додајте исецкане стабљике гљива и лук. Сауте до тендера. Премешајте у Ворцестерсхире сосу, меке крушке, сир, сол и бибер.
Потапите соли преко капи гљива и напуните мешаном смешом, мењајући преко врха. У овом тренутку можете покрити и хладити ове печурке до 24 сата.
Пре служења ставите 2 кашике воде у плитку јело и уредите пуњене печурке у јело. Печемо око 20 минута. Сервирајте топло.
Одлучује од 8 до 10 предјела.
* Меке хлебне мрвице: ставите хљеб на резну плочу и користите виљушкасте сисове да срушите мрвице или користите процесор хране да бисте направили фину мрвицу. Један стандардни део хлеба чини око 1/2 шоље лагано упаковане мрвице.
Такође видети
Пуњене печурке са италијанском кобасицом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 50 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 97 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |