8 Елегантне воће за тинејџере да служе овом паду

Иако пите могу бити најпознатији десерти испуњени плодовима, тарте су подједнако укусне и импресивне. Направљене са неком врстом воћног пуњења и пецива , тарте су у суштини пите, без горње коре. Додати бонус: Много је лакше направити (не брините, никоме нећемо рећи). Ови печени третмани су савршени за те прилике када желите да улепшате своје госте, али не желите да проведете цео дан напорно у кухињи.

Спремни да уживате у новим укусима јесени? Овдје, осам аутумналних рецептура- од пиринча до галете до цростатаса - што вам гарантира да засладите све своје сезонске соиреес. Све што је преостало је да се предате локалном тржишту фармера , покупите награду врхунских сезонских производа (крушке, јабуке и шљиве су посебно пријатне у ово доба године) и добијте печење.

• 01 од 08

  Свјежи тег тарт с Масцарпоне и Марсала пуњење

  Од маја до октобра смо у ужасу за декадентне, претусне смокве . И док је трепавица од смокава и козјег сира класичан разлог, ако тражите нешто баш као и још посебно мање очекивани, овај сањски дезерт - састављен од свеже смокве глазиране лимуном и џемом од кајсије, масцарпоне пуном инфузијом са слатком Марсала вино и кора од ораха и пине-ораха су за вас.

• 02 од 08

  Аппле Цростата

  Разлика између кора и кростата? Тарте се пеку у тањир, а више рустикалних кростата су слободне форме, док се тесто преклапају око пуњења како би се направила кора. Ова аутумнична инспирација цростата звучи краљ јесењих плодова, јабука . Завршите с медом и сунчањем сладоледа ваниле , а ми се усудјујемо да се не заљубите.

• 03 од 08

  Пуфф пастрмке шљиве

  Тарт и сочне шљиве - рођаци брескве и нектарина, у сезони од маја до октобра - савршено упарују са маслиновом, грубом кору. Најбољи део? Овај рецепт тражи блиставо пециво, што је брже и лакше направити од традиционалног. И гарантујемо да ваши гости неће знати разлику!

• 04 од 08

  Гроунд Цхерри Тарт

  Природна вишња је неупућени херој аутумнног производа. Ови бисери величине вишње имају папирову лису, живописну наранџасту боју и укус који се најбоље описује као крст између парадајза и ананаса, што га чини сублимним и за слатке и укусне препарате. Ова једноставна, седам састојка тарте освјетљава ове златне драгуље у свим својим сезонским слава.

• 05 од 08

  Куинце Тарте Татин са шљивом кремом

  Тарте Татин је класични француски десерт, у коме је воће (типично јабуке) карамелизирано, покривено лиснатим пецивом и печено наопако. Умјесто јабука, овај рецепт рефлектује дуње. За оне који нису познати, када су зреле, дуње подсећа на крушку крушку са жилном, златно жутом кожом. Док је сирово месо прилично тврдо и влакно, када се кува, постаје благи и ароматични. Савршен додир за ову кутијску конфекцију? Палач с кремом од шарене ванилије.

• 06 од 08

  Брулеед Персиммон Тартс са Мапле Циннамон Цреам Сир

  Ако нисте упознати с персиммоном , нисте сами. Овај подразумевано падно воће долази у два типа: астрингент, који имају тенденцију да буду већи, у облику срца и треба јести кад су зрели (нпр. Хацхииа) и не-адстрингентни, који су мањи и могу се конзумирати када су и даље чврсти ( нпр. фуиу). Овај слој рецептора оат корице, крем крем кајмак, и резине зреле фуиу персиммон. За додатни посебан додир, пре служења, потресите гранулирани шећер изнад врха, и користите кухињску батерију за брулее.

• 07 од 08

  Халва и Грапе Галетте

  Можда сте приметили да галета изгледа скоро идентична цростати. То је зато што су заиста исте ... осим у име. Цростата је италијански, док је галета француски. Ово пециво за слободно обликовање - пита кора , тахини, меда, црног грожђа , жуманца, морске соли и танги грчког шлага од јогурта - премошћује јаз између слатке и слатке.

• 08 од 08

  Орахова крумпирана крушка и гингер тарт

  Крупљене крушке су елегантни десертни јесен, али можда мало формалан за свакодневно. За нешто благо хомије, пробајте ово слатко и зестоко кисело-састављено од сочних црвених крушака , свеже нарибаног ђумбира и корице ораха и датума. Сада, ево кикера: То је веган! Дакле, ваши гости који не једу млеко могу имати и нешто за гага.