Најбољи Пецан Пие рецепт

Овај рецепт чини савршено најбоље пите од пецана. Под тим подразумевамо избалансирани слатки укус, пуно опечених пеканаца, а пита се лепо упија у клинове, који изгледају као слике печене пите у куварици.

Метода је мало необична, али није тешко направити.

Шта ћеш ти требати

• 9 "шкољка
• 1-1 / 2 шоље грубо исецкане пекане
• 1/3 чаше
• маслац
• 1 шоља упакована смеђи шећер
• 1/4 чаше шећера
• 1/4 кашике соли
• 3 јаја
• 1/2 каша светлосног кукурузног сирупа
• 1 кашика
• ванила
• 1 чаша велике пецанке

Како да се направи

1. Угрејте пећницу до 400 Ф. Поставите необрађену колуту у замрзивачу док не будете спремни за печење. Затим пита кокошија са алуминијумском фолијом и тежином пита или сухим пасуљем. Печење пита док се не постави, око 5 до 6 минута.
2. Уклоните фолију и тежине и пеците 2 до 3 минута дуже док коријена не почне да се боје на ивицама.
3. Чим љуска од пита излази из пећнице, смањите температуру пећнице на 300 степени.
4. У међувремену, растопи маслац у средњој посуди. Склоните са ватре; мешати у шећерима и солима уз жицу, док се не комбинује. Побијте у јајима, један по један, а затим ударајте у сирупу кукуруза и ванилу.

1. Поставите кесицу на врло малу топлоту. Кухајте и стално мешајте жицу са жицама док се мешавина не загријава и загријава око 6 до 7 минута. Морате стално да се мешате брисањем, тако да се смеша кува једнако, а јаја се не боре на дну тигања. Уклоните са врућине и напојите у велику посуду помоћу средњег мрежног сита (ово је важно за уклањање било каквог куваног јајета!), А затим мешајте у сецкане пекане.
2. Сипајте мешавину врућег пецана у врућу питу кору. Поставите велике пецанске половине на попуњавање декоративног узорка.
3. Исперите питу док се центар не осети постављен, али мекан када додирнете прстом, и помакне се мало док се пита нежно закачи око 40 до 55 минута. Можда ћете морати да прекривате ивице корице са фолијом како бисте спречили прегоревање или покривали врх пите фолијом, тако да не постане сувише смеђе.
4. Пренесите питу на жице и оставите да се потпуно охлади, најмање 5 сати. Најбоље се једе у року од 12 до 14 сати.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	598
Укупно масти	35 г
Засићене масти	8 г
Незасићена маст	17 г
Холестерол	133 мг
Натријум	75 мг
Угљени хидрати	69 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	7 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)