Пита кора без скраћивања или маслаца? Ко би могао да размисли? Корена од пите која се користи уље не представља само лепу промену од уобичајене, већ је много лакше направити - не треба вам пециво за пециво или пегла за пегање. Ово је савршен рецепт за крупне пите за почетне пекарце или било кога застрашеног због тога што је потребно да исечете у брашно. Такође је одлична опција када се не сазнаш од скраћивања!
Иако је тесто најнапредније када се направи уље са благим укусом, попут поврћа, каноле, шафрана или кикирикија, можете користити екстра дјевичанско маслиново уље, али најбоље је са пикантном питу као што је кики. Такође можете пробати кокосово уље за додатни укус. (Као што већ знате, кокосово уље је мало чврсто, мастити ћете га мало у микровалној пећници пре него што га употребите у овој корици.) Ако вам је потребна и врхунска коријена за вашу питу, можете да удвостручите овај рецепт .
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља свеобухватна
- брашно
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 чаша биљног уља
- 2 кашике хладног млека или воде
Како да се направи
- У посуду мијешајте брашно и сол уз жицу жица. Мешати уље док не мешају. Додајте воду или млеко све док не мешате у потпуности.
- Поставите тесто на средину 8- или 9-инчне стаклене плочице. Спустите тесто са рукама које покривају дно плоче, преко бочних страна и преко ивица.
- Печемо према упутствима за рецепт пита.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 898 |
| Укупно масти | 68 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 47 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.411 мг |
| Угљени хидрати | 65 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 8 г |