Мој драги пријатељ Аилеен је рекао да је ово Ритз Пецан Пие једина Пецан пита за коју је знала да одраста. Тек када се преселила на југ, схватила је да овај рецепт није исти као Пита из Јужног Пецана. Још увек преферира овај рецепт, јер није тако слатко. Оно што ова пита нема у слаткишности, више него што га чини богатим.
Одрастао сам на Ритз Крекеру и једини избор ораха за печење био је пецан. Смешно је, али Мајка никад није направила ову питу. Сигуран сам да је то зато што је волела редовну Пецанску торту. Случајно, омиљена десерта моје свекрве је права Пецан пита.
Шта ћеш ти требати
- 22 до 25 Ритз Црацкерс (кружне маслене крекери)
- 3
- беланаца
- 1 шоље шећера
- 1 шоље пецанс,
- лагано наздравље *
- 3/4 кашичице пецета за пециво
- Опционо:
- шлаг
Како да се направи
Угрејте пећницу на 350 степени Ф. Сипајте 9-инчни пита. Или користите процесор за храну или торбицу за зип-затварање и ваљка за затварање крекера. Побијте беланчевине све до крутих. Прекривајте мрвице крекера и остале састојке. Ставите у плочу. Испећи своју питу 25 минута. Охладите Ритз Пецан Пие на жичану мрежицу прије служења.
Послужите кућном шлагом .
Напомене на маргини:
* Иако није неопходно тост пецанс у овом рецепту, ја волим јачи укус ораси.
Најбољи начин за штампање овог рецепта
Више рецепти направљени са слатким и слатким крекерима:
Баркинг Црацкерс ака Црацк - Невероватно је како прављење карамела и преливање преко слоја кремова са солином може бити толико зависно.
Очистите своје басте за пешкирне колаче - Грахам крекери су у овим колачићима, заједно са пуно укусних састојака.
Оранге Ицебок Пие - Ова пита је само једна од многих хладних и кремастих пита које имају крему од грхама.
Фоод Тривиа:
Пецани се гаји у свим јужним и југозападним државама укључујући Калифорнију. За Албани, за Џорџију је речено да имају највише пецанс дрвећа у Сједињеним Државама. Пекани су оптерећени антиоксидансима, који им помажу у стварању здравог срца и смањењу холестерола. Они су добар извор биљних протеина и могу заштитити ум од неуролошких болести као што су Алзхеимерова болест. Пекани могу чак помоћи у смањењу тежине. Наравно, можда не када их поједем. Свиђа ми се мој пецанс у слатким и / или сланим третманима.