Кромпир се састоји од кромпира куханог кромпира и једноставног сос од сира од сира. Додају се хлебне мрвице како би се направило укусно крхко финиширање. Ово је одличан начин за кориштење остатака куваног кромпира.
Такође видети
Ау Гратин кромпир
Шта ћеш ти требати
- 3 шољице куханог кромпира
- 6 кашика маслаца или маргарина
- 3 кашике брашна
- 1 1/2 чаше млека
- 1 шољица од сира чеддара
- со и бибер
- 1 шољу меких крушних мрвица
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф
- Маслац плитко, безалкохолно печење.
- Смокед кромпир ставите у припремљену посуду за печење.
- У тепиху преко средње ниске топлоте, растопи 6 жлица маслаца. Скините 3 кашике маслаца у чашу или посуду; издвојено.
- Преосталим 3 кашике маслаца у суду додајте брашно. Мешајте добро да се мешате; наставите кухање и мешање у трајању од 2 минута. Постепено мешајте у млеку. Наставите кување, стално мешајући, док сос није густ и глатка. Додајте сир и наставите мешање док се сир не стопи.
- Сипајте сос преко кромпира у посуду за печење; нежно мешајте.
- Ставите мрвице у посуду; шећер са преосталим 3 жлица растопљеног путера; бацити на капут.
- Потросите поткровље од кромпира равномерно преко кромпира.
- Печење кромпира у грејању у загрејаном рерну око 15 минута да се загреје, а затим пепео до златне боје.
Можда ти се такође свиђа
Класичан Ау Гратин кромпир с сиром
Потато грата са димљеним сиром Цхеддар
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 682 |
| Укупно масти | 38 г |
| Засићене масти | 16 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Натријум | 1.208 мг |
| Угљени хидрати | 61 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 25 г |