Димљени цхедарски сир даје овом тонику невероватан укус. Такође је врло једноставан рецепт са само 6 састојака, плус со и бибер. Свјежи млевени бели лук даје додатни укус. да освјежите укус белог лука, на половину исеците каранфилић и процејете преко посуде за печење. Или потпуно изоставити бели лук.
Послужите овом кромпирјевом гратину месом или пилетином за диван оброк.
Такође видети
Класичан Ау Гратин кромпир с сиром
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслаца
- 1 каранфилић (млевено)
- 2 килограма кромпира (печени кромпири, ољуштени и танки резани)
- сол и свјеже мљевени бибер
- 1 ½ шоље исецканог цхеддарског сира (димљени цхеддар)
- 1 1/2 чаше тешке креме
- 3/4 чаша млека
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- У малом понуђеном тепиху или тепиху на средњој ниској врућини, растопите маслац са млетим белим луком; кувати око 1 минут. Пустите масноћу у 2 1/2 до 3-четвртасту посуду за печење и извијте се како бисте обложили дно и бочне стране посуде. Одбаците бели лук.
- Распоредите пола кромпира у посуду за печење. Посути с сољу и бибером и пола сира. Слој са преосталим кромпиром, потресемо сољу и бибером, а потом кромпир прелазе са преосталим сиром. Комбинирајте крему и млеко; загревати све док мешавина не почне да се бави. Сипајте преко кромпира.
- Поставите посуду за печење на плочицу за печење (да ухватите било какав прелив) и пеците око 1 сат до 1 сат и 15 минута, или док се кромпир не подмени.
Варијације
Додајте сецкани свјежи першун или дробњак за додатни укус и боју.
24 Рецепти за кромпир никад нећеш уморити
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 672 |
| Укупно масти | 48 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 147 мг |
| Натријум | 516 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 22 г |