Овај ниско-калоријски рецепт за сланог кромпира је осветљена верзија класика захвалности. Традиционална сланина кромпира има здрав сладак кромпир, али је мање здрава са пуно додатог шећера и путера. Овај рецепт недостаје масти и калорија оригинала, али свакако не недостаје марсхмалловс, ораси и укус.
Мало смеђег шећера плус зачиниће цимета, мушкатног орашчићевог ораха и екстракта ваниле помажу да ово јело буде слатко без сувише слатког. И само да не пропустите на марсхмалловс који су најомиљенији, неколико марсхмалловс је укључено у топпинг.
Можда ћете бити изненађени што ћете открити да су кукурузне крхотине један од састојака звезда који помажу да направите лаган и хрустљав сладак топ за ову слатку крему. Врх се једноставно измењује између марсхмаллоука и кукуруза, који се лагано тијеком печења и чине хризантним слатким преливом.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма слатког кромпира
- 1/4 чаша без масноће
- 3 кашике смеђи шећер, подељен
- Екстракт екстракта 1/2 тсп
- 1/2 тсп млетог цимета
- 1/4 тсп тла
- мушкатни орах
- 1/4 чарапе соли
- 1 чаша кукуруз, здробљена
- 1/2 шоље резане
- бадеми
- 2 тбсп маслац, топљен
- 1/2 шоље минијатурни марсхмалловс
Како да се направи
- Реруј пећницу на 375 ° Ф. Да припремите слатки кромпир, добро их очистите. Затим провуците кромпир помоћу виљушке и ставите их на велику листу за колаче без додиривања једни других. Исперите их око сат времена, или док не постану благи, а нож се лако убаци у кромпир. Уклоните из рерне и оставите их да се охладе све док их не можете ухватити.
- Када се кромпир охлади, ољуштите кожу од кромпира и избаците их. Ставите слатки кромпир у велику посуду за мешање. Додајте млеко, 2 жлице смеђег шећера, со, ванилију, цимет и мушкатни орах. Користите виљушку или нож да мало сломите слатки кромпир. Затим, користећи ручни миксер, баците мешавину кромпира све док не буде глатка. Ако смеша постане превише дебела за бич, додајте мало више млека у смешу.
- Затим стопите маслац у малој микроталасној посудици око 15 секунди. Додајте мало више времена микровалној пећници ако маслац није потпуно растопљен. Затим додајте кукуруз и бадеме у смешу маслаца и баците их заједно.
- Споон мешавину кромпира у посуду за печење које је превучено млазом за кухање без штапића. Користите велику жлицу за равномјерно ширење смеше у посуду. Врх са алтернативним редовима кукурузне мешавине и марсхмалловс. Печите додатних 20 минута, док се брашновице лагано наздрављају.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 208 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 122 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 4 г |