Еаси Цроцк Пот Цхицкен Реципес

Слов Цоокер Цхицкен Реципес

Пилећа у вашем лонцу је дивна ствар. Једноставне рецептуре за пилетину са кокошињима су на мени у мојој кући неколико ноћи недељно. У влажном окружењу и ниској температури кувања лонца, пилетина укуса и текстура цветају. Ништа није укусно као "кокошка" као спори рецепти за пилеце кухарице!

Запамтите да су пилеће груди без кости без коже прекуцале у крхотини. Уверите се да ови резови не кувате дуже од 6 до 7 сати на ниском нивоу.

Пилећи бутади имају богатији укус и могу кухати дуже време; Типично је од 8 до 9 сати. И целе пилиће кухају најдуже време; 8 до 10 сати је норма. Обавезно пратите упутства за наношење слојева у рецепту; пилетина треба ставити на врх коренског поврћа.

Механички термометар са тренутним читањем је најбољи показатељ доности. Пилеће груди треба да буду 165 ° Ф; тамно месо треба да буде 170 ° Ф, а целих пилића 170 ° Ф. Ако немате месометарски термометар, куците кокош са ножем. Ако су сокови прозирни, а не уопште обојени ружичастим, пилетина је урађена. (Али, због најсигурнијег резултата, молимо вас да имате месометарски термометар !)

Уживајте у овим рецептима, обавезно напишите све инспирације које имате и једите пилетину ове недеље!

Еаси Цроцк Пот Цхицкен Реципес