Помозите деци да једу здраве хране
Када одлучујете како смањити количину масти у дјечијој исхрани не покушавајте да елиминишете све масти. Свакако, деца треба да једу здраву исхрану, избегавајући трансфате и обрађену храну. Међутим, метаболизам детета је различит од одрасле особе; деци требају одређену количину масти у својој исхрани да буду здраве. "Добијање довољно здравих масти је од суштинског значаја за раст и развој", наводи КидсХеалтх. "Младој деци, посебно, треба их довољно у исхрани како би се мозак и нервни систем развили нормално". Кључ разликује добре масти и лоше масти, а потом обезбеђује да ваша дјеца добију довољно од првих да се развију на здрав и нормалан начин.
Ограничење засићене масти
Према британској националној здравственој служби, кључ за смањење масти у дјечијој исхрани је ограничавање хране високе количине засићених масти и замјене са здравим алтернативама. НХС.УК, сајт организације, каже да деца конзумирају пуно засићених масти из хране као што су маслац, сир, колачи, пецива, чоколада, хот догс и увек популарна пица. "Али превише засићених масти може довести до стварања штетних масти у телу које не видимо", посебно код деце, каже НХС.УК. "То може проузроковати болести као што су болести срца, дијабетес типа 2 и неке врсте рака."
Организација примјећује да дјеца узраста од 4 до 6 година не би требала добити више од 18 грама засићене масти дневно, дјеца од 7 до 10 треба конзумирати највише 22 грама дневно, а дјеца од 11 и више година треба ограничити на највише 28 грама. Здравствена агенција предлаже замену хранљивих материја са засићеним мастима са здравијим опцијама богатим незасићеним мастима, као што су рибе (нарочито уљане рибе, као што су скуша, лосос и пастрмка), несалићи ораси, семе и авокадо.
Лимит Транс масти
Академија за исхрану и дијететику, највећа свјетска организација стручњака за храну и исхрану, напомиње да су трансмаши - не свих масти - непријатељи. "Желите да ваша деца здравије једу, али оно што је добро за вас можда није добро за вашу дјецу", каже организација.
"Посебно, одрасли и веома мала дјеца требају различите количине масти у својој исхрани. Масти су важан извор калорија који подржавају раст дојенчади и малишана."
И такође примећује да су две масне киселине посебно - линолна и алфа-линоленска киселина - неопходне за развој детета и развој мозга. Пошто тело не може направити ове масти, дјеца их морају добити од хране. "Деци такође требају мало масти од хране како би им помогло да користе витамине А, Д, Е и К. Зато немојте смањити масноћу за малу децу", каже АНД. Након 2 године, требало би да обезбедите да деца смањују засићене масти и прехрамбене масти - али и даље добијају довољно здравих масти - једу цела зрна, воће, поврће, млечне масти и друге протеине богате хране.
Кливленд клиника, један од највиших здравствених института у држави, саветује да разговарате са дијететиком - и својим доктором - пре него што направите драстичне промене у исхрани детета. Међутим, клиника напомиње да можете почети да нудите деци мале масти избора. На примјер, умјесто регуларних чипова, нудите панталоне или печене чипове; уместо пице од меса, дајте деци здравију пиззу веггију направљену с сиром без масти; и, уместо све популарног хамбургера, кувајте сендвич са грилованим пилећем пилићем или грубо хамбургер груди за вашу децу.
Могућности су опсежне, а клиника нуди и многе друге предлоге за смањење масти.
Остали савети за смањење телесне тежине
- Понудите деци воће, веггије и крухове од целог зрна у време грицкања уместо слаткиша и колачића.
- За ручак у кући или у школи, направите сендвиче са целим зрно (или облоге) са ситним резовима делом меса. Само пар или два су потребна дјеци, а не сендвии са делом стиле-а у Нев Иорку.
- Паковати јогурте са ниским садржајем масти у кутијама за ручак за дјецу и мале кутије млијека са ниским садржајем масти или бочице воде, умјесто шећера.
- Направите сопствене колаче и колачиће уместо да купујете огромне колаче са мастима или шећером пуњеним пецивом или кексима.
- Ако ваша деца једу туњевину, видећете да ли ће јести лосос из конзерве, још бољи извор омега-3 масних киселина здравих срца
- Служи малу печен кромпир испуњен чистим чили или благом салсом уместо сира, путера и павлаке
- Кухај своје обитељи помоћу прскања за кување или уштеду количине маслиновог уља или уље од каноле уместо маслаца, скраћивања или масти.
- Ограничите грицкалице после вечере и направите било који десерт осим плода воћа, а не свакодневне појаве
- Разговарајте са децом о важности добре исхране и здравог живота. Објасните како вишак масти и шећера може их учинити неспособним и на крају болесним. Вођен примером. Дугујеш им.