Сауербратен је укусна печеница у европском стилу са оштром и зачини. Гингерснапс додаје укус и они делују као згушњивач.
Ова верзија са потконструкцијом је веома лако поправити. Служи говедином са црним купусом и кромпиром.
Повезан
Цроцк Пот Пеа-Браисед Пот Печење
Шта ћеш ти требати
- 1 ружичаста или топ округла печеница (око 4 лбс.)
- Точак соли и бибер по укусу
- 2 средња лука (четвртасте и резане)
- 1 (10 3/4 оз.) Може кондензовати говедину или око 1 ½ шоље
- концентровано говеђег складишта
- 1/3 чаше паковано смеђи шећер
- 1/3 чаше сирћетног ока или црвеног вина
- 8 гингерснапс
- вруће кувано резанци или
- барени кромпир
Како да се направи
- Посипати печено на свим странама сољу и бибером.
- Ставите говедину у споро штедњак; додајте лук, говеђину јуху, смеђи шећер и сирће.
- Чврсто покријте; кувати 4 до 5 сати на ХИГХ, окрећући се повремено.
- Извадите печење на топлу посуду за послуживање и држите топло .
- Додајте растворени гингерснап у сос у спору штедњак. Мешати док се сос не губе.
- Урезати месо и сос од кашике преко резина.
- Послужите топлим куваним резанцима или куваним кромпиром.
Можда ти се такође свиђа