Дахи Бхинди (Окра у јогурт сосу)

Ова тангисана јела одлично су укусна са врућим Цхапатисом (индијски пљоснато) и Лехсуни Даалом (сочива са укусом белог лука).

Шта ћеш ти требати

• 500 грама окра топи и репови уклоњени и затим сечени на 1 "комаде
• 3 тбспс поврћа / цанола / сунцокретово уље за кување
• 1 тсп кумина семена
• 1/2 тсп сјемена лука
• 2 велика лук сече у резове
• 2 велика парадајзна посекотина
• 2 тспс коријандер
• 1 тсп кумина у праху
• 1/4 тсп
• Куркума у ​​праху
• 1/2 тсп црвеног чилија у праху
• 3 тбсп јогурта
• Дасх салт (или по укусу)
• Украс: коријандер, сецкани

Како да се направи

• Загрејте уље у дубокој понори и додајте кумене и лук. Када престану да сплају, додајте нарезани лук.
• Фри до лука је златан. Додајте све зачине и добро мешајте. Фрај 2-3 минута. Сада додајте окра и мешајте. Кувати 3-4 минута.
• Додајте парадајз, јогурт и сол по укусу и добро мешајте.
• Кувати до окра је мекан.
• Украшите сокљаним коријандером и послужите са врућим Цхапатисом (индијски пљоснато) и Лехсуни Даал (сочива са укусом белог лука) .

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	74
Укупно масти	1 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	2 мг
Натријум	53 мг
Угљени хидрати	14 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	3 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)