Брзи хлебови могу бити тако забавни рецепти. Већина је лако припремити и могућности мешања у састојцима су бескрајне. Ова верзија спада у добробит целог пшеничног брашна, богатства пистација и јаких лимуна цитруса.
Брзо и једноставно додавање вашег ускршњег празника или прекрасан рецепт за освежавање вашег пролећног стола.
Шта ћеш ти требати
- За хлеб:
- 1 1/2 чаше
- цело пшенично брашно
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/2 кашичице соли
- 1 чаша пистаћи (сировина гранатирана, плус неколико кашике за гарнисх)
- 1 штап или 1/2 чаша путера (несалом)
- 3/4 шоље шећера (бела, гранулирана)
- 2 јаја
- 1/2 кашичица екстракт ваниле (чиста)
- 1 кашичица лимунског екстракта (чиста, опционо, али ја волим да га додам за леп укус)
- 1 кашика лимуна
- зест (свеже, нарибано)
- 3 кашике лимуновог сока (свеже стиснуто)
- За Лемон Глазе:
- 1/2 шоља шећера (у праху)
- 2 -3 кашике лимуновог сока (свеже стиснуто)
- 1 кашичица лимунова лоза (свеже нарибано)
- За украшавање хлеба:
- 1 кашичица лимунова лоза (нарибано)
Како да се направи
Направи хлеб:
- Рерни пећницу до 350 степени Ф.
- Подмазати малу (9 "к 4" к 2 ") тањур и поставити на страну.
- Ставите цело пшенично брашно, прашак за пециво и соу у засебну посуду и мешајте заједно.
- Исеците пистације на врло мале комаде. У супротном, поставите пистације у процесор хране или блендер и пулсирајте док не буду величине великих дробњака. Одложите.
- У мешалици за постављање или ручним миксером, сједините несољени маслац и белог гранулисаног шећера до кремастог, око 3 минута.
- Додајте јаја једна за другом, побрините се да је прва темељно комбинована пре додавања следећег.
- Додајте екстракте и мјешавину.
- Додајте свеже стиснут лимун сок.
- Додајте свјеже нарибано лимуново љепоту и све осим двије кашике пшеничних тањира до тијеста и мијешајте док не темељно комбинирате.
- Окрените брзину миксера на ниско и постепено додајте суве састојке све до темељног комбиновања.
- Пребаците смешу на посуду за подмазивање. Ставите у пећницу и пеците 40 до 45 минута док врх не постане златно браон или док се нож уметнут у средину хлеба не испразни.
- Уклоните са пећнице и пустите да се хљеб охлади у посуди 15 минута.
- Уклоните хлеб из посуде и ставите на расхладном сталку који стоји на папиру за пергамент који је обложен печењем. Пустите да се хљеб потпуно охлади пре застакљивања.
Направите Глазе:
- Разблажите шећер у праху и свеже стискани лимунни сок.
- Додајте свјеже лимуново љепило и мјешавину док се не комбинује.
- Глазура би требало да буде донекле густа, али непропусна. Ако је глазура превише густа, додајте још сокова лимуна или воде. Ако је глазура сувише танка додајте још шећера у праху. Додајте мокрим или сувим састојцима једну жлицу у тренутку док глазура не постигне жељену конзистенцију.
- Залијепите равномерно преко охлађеног хлеба. Потросите свеже нарибано лимуново ломљење и здробљене пистације на врху хлеба за декорацију, по жељи.
- Када је глазура потпуно отврднута, тањир, резати и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 361 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 82 мг |
| Натријум | 62 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 8 г |