Послужите овим укусним кромпиром с хамбургерима, печеним говедима, свињетином или било којим месом или живином.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 2 1/2 килограма црвеног кромпира
- 2 кашике маслаца
- 1/2 шоље с црним луком
- 2 малог белог каранфила, млевено
- 1 жличица свежег сецканог першуна
- 2 кашике брашна
- 1/4 кашике паприке
- 1 1/2 чаше млека
- 1 шоља разбацана оштар цхеддар сир
- сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- Пеел кромпир и резино танко.
- Исперите и покријте водом у средњој посуди. Довести до кључања; кувати 2 минута.
- Исперите и исперите хладном водом да бисте зауставили кување.
- У суду, растопити маслац на средњој ниској врућини. Додајте сок од коцке и суте док не понудите; додајте млевени бели лук и першун. Мешајте брашно и бибер док не глатке. Постепено додајте млеко, кувајте и мешајте на средњој ниској температури све док се не згушите.
- Премешајте сир до растопања и сос је глатко.
- Урежите кромпира на 2 до 2 1/2-куарт касела, прскатећи слојеве са сољу и бибером. Сесу прелити једнако преко кромпира.
- Покријте посуду и кувајте на 350 ° у трајању од 40 до 50 минута, или док се кромпир не покрене.
Сродни рецепти
Кесер за кромпир са Андоуилле кобасицом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 470 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 57 мг |
| Натријум | 598 мг |
| Угљени хидрати | 53 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 18 г |