Овај танки, сирћетни сос је додан свињском свињцу након што га је дим и вуче. Ово задржава влажно месо и додаје укус. То је једноставна комбинација јабуковог сирћета, воде и најбољих квота .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 шоље / 360 мл јабуковог сирћета
- 1/2 шоље / 120 мл топле воде
- 2 жлице / 30 мЛ смеђи шећер
- 1 жлица кашике / 15 мл паприке
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл каиенне
Како да се направи
1. У средњем тепиху, комбинирајте воду и смеђи шећер на средњој врелини, све док се не раствори. Додајте преостале састојке и смањите топлоту на ниско. Симмер за 5 до 7 минута.
2. Уклоните са врућине и пустите да стојите 3 до 4 минута.
3. Полако додајте сос у свињетину. Користећи клешта, пажљиво окрећите месо. Вучена свињетина мора бити лагано и равномјерно обложена, не сува, нити сувита. Ставите на загрејане сендвич пециво и сервирајте с колесом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 107 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.180 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |