Овај чудесни рецепт за пасте лимуна лососа је тако здрав и укусан. Дајте му преко пилећег пиринча . Овај лагани рецепт кува у таваници на стоветопу.
Када кувате са филетима свежег лососа , уверите се да су уклоњене све кости. Ове врло мале и витке кости могу избјећи процес филетирања. Покрените прсте преко филета и осећате кости. Извуците их пинцетом и одбаците.
Комбинација киселог павлака са лимуном, лососом и поврћем, као што су празилук и црвени папричица, врло је свежа и опуштена. Послужите то са воћном салатом (у овом рецепту има пуно веггија !) И неке крушке на лукама или једноставне ручкове за вечеру. За десерт, пита са сладоледом или тартлета би била само ствар.
Шта ћеш ти требати
- 1-1 / 2 шоље лагана павлака
- 1/2 чаше пола и пола креме
- 2 кашичице нарибаног лимуна
- 1 кашичица сувог корова
- 1 (16-унца) пакет мостацциоли или ротини тестенине
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 килограм лососовог филета, од коже, одрезан на 1 "коцке
- 1 прасак, испрати и резати
- 1 црвена паприка, сецкани
- 2 шољице шећера
- 3 кашике лимуновог сока
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
1. Додајте велики воду у воду; додајте со.
2. Комбинујте павлака, пола и пола, лимунову кожу и коприву коприве и добро мешајте; издвојено.
3. Припрема тестенине према упутствима за паковање у врели води до ал денте; одвод, задржавајући 1/2 чашу тестенине за кување.
4. У међувремену, у великој понуди, загрејте маслиново уље на средњој врућини и додајте лосос.
5. Кувајте и лагано мешајте на средњој високој температури све док се боја лососа не осветли, око 4 минута.
6. Уклоните лосос из тањир и одложите на плочу.
7. Додајте празилу на тањир и сауте 1 минуту. Додајте паприку и грашак у тањир и кухајте још 3 минута, стално мешајући.
8. Смањите топлоту до средњег ниске и додајте кувану и испуштену тестенину, лосос, смеду са киселим смоквом / лимуном и лимунов сок на тањир. Нежно премешајте да премазите и загрејте, додавши резервисану пастуву воду ако је потребно да бисте створили гладак сос. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 655 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 92 мг |
| Натријум | 133 мг |
| Угљени хидрати | 70 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 33 г |