Ови укусни и нежни лукови на боцама су најбоље послужили одмах из пећнице, склизнути маслацем. Они су укусно сервирани са било којом супом или паприком, или као део посудице за хлеб за оне који би радије јести нешто што није тако слатко. Скони су брзи хлеб, али је тесто чвршћи, тако да се управо формира у круг на плочи за печење, исеченим у клинове и пече.
Иначе, количина прашка за пецење је тачна; једну жлицу. Обавезно користите прах за пециво, НЕ сода за сапун, или рецепт неће радити. То је уобичајена грешка у печењу. Прашак за пецење је направљен од соде бикарбије плус киселине, тако да ће сода пена и додати ваздушне мехуриће у тесто.
Ово је одличан рецепт за почетак кувара, јер је тако лако. Не морате да скраћујете скупљање у брашно и нема никаквих мјерења.
Шта ћеш ти требати
- 1 жути црни лук (сецкано)
- 1/3 чаша зеленог лука (сјечано)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/3 чаша путера
- 2 шоље
- брашно
- 1/3 чаше пармезан сир (нарибан)
- 2 кашике шећера
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 кашичице соли
- Крема за освежење 1/3 кашике
- 1 јаје (претучено)
- маслац
Како да се направи
Реруј пећницу на 400 ° Ф.
У малој микроталасној посудици, комбинујте жути лук, зелени лук, бели лук и путер. Микровална пећница на високој температури 2 минута, а затим мешајте ову мешавину. Микровална пећница још 1 до 2 минута или све док поврће није добро. Скините посуду из пећнице и пустите да се поврће охлади 10 минута.
Комбинујте брашно, сир, шећер, прашак за пециво, бибер и сол у великој посуди и мешајте како бисте се мешали.
Додајте смешану смешу луке у мешавину брашна заједно са свим растопљеним путером, лаганом кремом и јајима. Премешајте само док се не комбинује са кашиком. Нежно притискајте тесто заједно са рукама да бисте формирали лопту.
На необрезаној листи колачића, притисните тесто у круг од 8 ". Кружите круг у 8 клинова, као што сте сечили питу.
Печите на 12 до 15 минута или док се сцоне не смеју мрљати. Чистити са више топљеног путера и служити одмах.