Ова свињетина која се извлачи је тако једноставна и погодна за припрему и кување у спорим кухињама. Пражите свињетину на опеченим жабицама са славом, киселинама и додатним сосом на роштиљу.
Сродни рецепти
Пуллед Порк, Нортх Царолина Стиле
Лаки сендвичи
Шта ћеш ти требати
- 1 свињски раменски раж
- 1 до 2 жлице жалфије (бифтек, хамбургер или зачињена пилетина)
- 2 лимете (сок, или око 1/4 чаше сок од јабуке)
- 2 средња лука (нарезани)
- 1 паприка (зелена, сјемена, грубо исецкана)
- 2 до 3 шоље роштиљ сос (или по укусу)
Како да се направи
- Ставите око пола лука у спори штедњак. Ставите свињско печење на лук и богато посипајте уз зачини за грил. На врх са преосталим луком и паприком и сипањем сок од лимете.
- Покријте и кухајте на ХИГХ у трајању од 6 сати.
- Уклоните печење и поврће и сржите. Отпустите сокове и вратите свињетину од свињетине до спорог штедњака. Додајте сос са роштиља, покријте и кухајте на ЛОВ-у око 1 сат.
- Послужити на тостованим пецуркама с колесом и киселинама.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 261 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 46 мг |
| Натријум | 970 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 14 г |