Ови брусни свињски гајбице су сјајни за кување са свежим брусницама, јастучићем на коцке и зачина. Пецеви су засејани, а потом се пеку са зачинима. Бруснице и јабуке с коцкама се додају свињским пецивима на пола времена печења. За неке додатне крчме, додајте неколико кашика сецканих пеканаца или ораха до пелена.
Замените јабукову коцке са коцкаром Босц или Ањоу ако желите. Или користите друго сезонско воће. У љетном периоду, коцкаста бресква или нектарина би се добро додали уз замрзнуте бруснице. Ако не можете пронаћи свежу или смрзнуту брусницу, користите конзерву од 16 унча цијелог брусног соса, смањите пилеће јухо на 1/4 чаше и смањите шећер на 1 жлица, или по укусу.
Послужите овим укусним комбајама са пиринчем, пуњењем или печеним кромпиром и пареним поврћем.
Шта ћеш ти требати
- 4
- свињски шунка (око 1 инча дебела)
- Скраћивање 1 жлица
- 1/4 чаша црни лук (исецкан)
- 1/8 кашичице зачинске перади
- Дасх сол и бибер
- 1 шоља од пилећег чорбе
- 1 1/2 чаше свеже бруснице
- 1 јабука (пелен, ошишан и нарезан)
- 1/2 шоље шећера
- 1/4 чаше воде
- Необавезно: 2 кашике пеканака или ораха (грубо исецкане)
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Загрејте скупљање у тешкој понуди на средњој температури - обојите се свињетина.
- Ставите свињетине у плитку посуду за печење.
- Потресите сецкани лук, зачиниће, сол и бибер преко свињских пелена. Додајте пилећу јуху.
- Тврдо покријте фолијом и пеците 30 минута.
- Комбинирајте бруснице с коцкастим јабуком, шећером и 1/4 чаше воде. Ако желите, додајте 2 кашике сецкане пеканке или ораха. Споон мешавину преко свињских пелена.
- Пеците 20 до 30 минута дуже, или све док се свињски шнови не раде и не раде.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 600 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 135 мг |
| Натријум | 335 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 45 г |