Виоминг Сезонско воће и поврће

Да ли се икад питате које су воће и поврће у сезони и зашто је то важно? Јело домаће хране има тенденцију да се боље окуси када су природно зрели и сакупљени исправно. Сезонска храна повећава нутрициону вредност воћа и поврћа, а користи здрав начин живота. Узимање прасета за ваш новац лако је са сезонском храном, јер када су воће сезонске, цене се нагло пада и свежина се повећава.

Добијање свих витамина је лако када купујете локално иу сезони и често помажу животној средини.

Еатинг Виоминг Фоодс ин Сеасон

Тачна доступност усева и вријеме жетве варирају од године до године у зависности од сезоне и локације. У Виомингу, овај резиме воћа и поврћа испод ће вам помоћи да знате шта тражити и када на локалним тржиштима. Поред тога, можете и потражити производе по сезонама ( пролеће , лето , јесен , зима ) или регион. Користите водич испод, пре куповине, наведен по абецедном реду.

А и Е

• Јабуке од јула до октобра
• Аругула, од маја до септембра
• Аспарагус , април-јун
• Басил, јул-септембар
• Цвеће, од маја до октобра
• Блацкберриес, јул-август
• Боровнице, јул-август
• Броколи, од јуна до октобра
• Бруснични калчки од августа до новембра
• Купус, јун-новембар (локална берба доступна од складишта до марта)
• Канталопе, август и септембар

• Шаргарепа, мај до новембра (локална жетва доступна од складиштења до зиме)
• Карфиол, од августа до новембра
• Целериац / целерни корен од августа до октобра
• Целера, од августа до октобра
• Цхард, мај-септембар
• Трешње, јуна и јула
• Цилантро, од јуна до септембра
• Кукуруз, средином јуна до средине августа

• Краставци, јул до средине октобра
• Јајца, јул до средине октобра

Ф и Ј

• Фава пасуљ, мај
• Коморац, касно пролеће и лето
• Чесен, од августа до новембра
• Чоколадни орах / зелени бели лук, мај и јун
• Грожђе , август и септембар
• Зелени пасуљ, јул-септембар
• Зелени лук / ражњи, јун-септембар
• Зелени (разни), од маја до новембра
• Биље, различите, од маја до октобра

К и О

• Кале, од јуна до новембра
• Леекс, од августа до октобра
• Зелена салата (разно), од маја до октобра
• Мелоне од јула до септембра
• Морелс , пролеће
• Печурке (култивисане), током целе године
• Печурке (дивље), пролеће до јесени, сваке године варирају изузетно
• Лонац, од августа до октобра (локална берба доступна из складишта током целе године)

П и Т

• Першин, мај до септембра
• Парснипс, април и мај и опет у октобру до новембра (локална берба доступна од складиштења до зиме)
• Брескве , јул и август
• Крушке, од августа до октобра
• Грашка и грашак, јун-август
• Пепперс (свеет), јун-септембар
• Персиммонс , октобар
• Шљива и плуоти, јул и август
• Кромпир, јул-новембар (локална берба доступна из складишта током целе године)
• Пумпкинс, септембар до октобра
• Редквице од маја до октобра
• Малина, јун-август

• Рахбарб, од априла до јуна
• Гранат од шкољки , септембар до октобра (локална жетва доступна сушена током целе године)
• Спанаћ, мај до октобра
• Сквош (љето), од јула до октобра
• Скуасх (зима), од августа до новембра (локална берба доступна из складишта у пролеће
• Јагоде, јун и јул
• Парадижник, јул-октобар
• Турнипс, од августа до новембра (локална берба доступна од складишта до фебруара)

У и З

• Лубенице од августа до септембра
• Зуццхини, јул-октобар
• Цвјетни цвјетови, јули и август