Одличан начин за одличан бифтек
Одличан начин додавања укуса било ком стејку је са топом од шницле. Ово може бити једноставно као додавање сауте печурке или сложено колико желите. Сада, иако мислите да свака шницла може самостално да стоји, добро надувавање стварно прави бифтек. То је добар начин да додате укус или метод за фиксирање бифтек који се није испоставио сасвим исправно.
Маслање : Традиционално, зрна се послужују са преливом за додавање ароме и љубитељског елемента у оброк.
Печурке и лук чаше у маслацу и бели лук су одлична гомила, али постоји пуно опција тамо, немогуће је назвати све. Један од основних састојака који одлично функционише на шницлу је маслац. Маслац додаје влажну, кремасту глазуру до зрна без превладавања окуса меса. Додавање зачина на маслац повећава свој допринос за шницлу, а кључ је да се ово топање користи пошто.
Основни бифтек за зрну се може направити од омекшеног путера, помешан са зеленим луком и здробљеним луком. Користите омекшано масло уместо да се истопите, јер топпер мора имати облик тако да се лако може спојити на површину куваног зрна. Након наношења, маслац ће се растопити и потонути у месо, стварајући још један слој укуса.
Фруит & Салса : Наравно, не морате се ослањати на маслац за свог топера. Салсас одлично ради. Не мислим на типичну салсу парадајз с парфемом .
Добра салса за бифтек би требала бити буцкаста, свежа и релативно сува. Сувим мислим на неку врсту ствари коју можете излити из флаше, али на коју врсту кашичице. Са било којим гомољем за шницлу, желите га кашичити преко шницла, а не сипати, ипак није сос. Да бисте саставили салсу за свој бифтек, почните бирањем базе.
Увек можете ићи парадајзом или једноставно одабрати било какво сортно воће од јабука до манга. Воће додаје слатки укус који се заиста истиче на шницлу. На вашу базу додајте лист, попут неког цилантра, италијанског першуна , босиљка или слично. Ово даје лепу зелену боју и оптерећење укуса. У ову комбинацију додајте бели лук, лук, зачине и зачине. Ако желите да избаците неки сок од лимете или сличну течност, то учините умерено.
Сир : Коначно, сјајан топпер је сир. Савршени сир за бифтек је плави сир, али можда бисте волели нешто друго. Прави сир за прелив од шшица би се требао срушити, па се држати нешто попут горгонзоле, плавог сира, фете или нешто слично. Мијешати у нечијем луцу, луку и нешто меканом, као што је крем сир или козји сир, да га држите заједно.
Шпорети од шницле додају додатни слој привлачности за укусно резање говедине. Покушајте и запамтите, постоји толико много опција и могућности за креативност да можете комбинирати јединствено својом. Ово ће стварно импресионирати госте, а људи ће вас чудити. Обећавам.