Сезонско воће и поврће на североистоку

Североисточна регија Сједињених Држава (укључујући Нев Иорк, Цоннецтицут, Маине, Массацхусеттс и Нев Хампсхире) обично доживљава каснију жетву, краћу сезону раста и дуже жетве култура у хладном времену у поређењу са остатком земље . Тачна расположивост и вријеме бербе одређених воћа и поврћа варираће од региона до краја и из године у годину. Многи фактори, укључујући нивое кише, датуме мраза и штеточине могу утицати на сезонске жетве.

Због своје северне локације, Маине има нешто краћу и каснију сезону од оних наведених испод.

Сезонско воће и поврће на североистоку

Ова свеобухватна листа служи као општа упутства када се воће и поврће живе у североисточном региону. За најтачније информације посетите локалне фарме или тржишта фармера. Пољопривредници и произвођачи могу размјењивати податке о жетви и специфичне податке о свакој култури коју расту.

• Јабуке од јула до октобра (хладњаче до пролећа)
• Аругула, од маја до септембра
• Шпаргле, мај и јун
• Басил, јул-септембар
• Цвеће, од јуна до децембра
• Боровнице, јул и август
• Броколи, од јуна до новембра
• Броколи од августа до новембра
• Бриселски ракови, од септембра до новембра
• Купус, јун-октобар
• Канталопе, август и септембар
• Шаргарепа, јун-септембар (локална берба доступна од складишта до марта)
• Карфиол, од августа до новембра

• Целериац / целерни корен од септембра до новембра
• Целера, од августа до октобра
• Цхард, мај до новембра
• Ћуре, јули
• Цхицори, септембар и октобар
• Кукуруз, јун-август
• Бруснице од октобра до децембра
• Краставци, јули до октобра
• Еггплант, јул-октобар
• Есцароле, септембар и октобар

• Фава пасуљ, мај и јун
• Комад, октобар и новембар
• Фиддлехеадс, април и мај
• Бели лук, јул-октобар (ускладиштен током целе године)
• Чесен / Зелени чесен, мај и јун
• Грожђе, септембар и октобар
• Зелени пасуљ, јул-септембар
• Зелени лук / ражњи, од маја до септембра
• Кале, од јуна до новембра
• Биље од априла до септембра
• Кохлраби , јун и јул, септембар и октобар
• Леекс, од августа до децембра
• Зелена салата, мај до октобра
• Мелоне од јула до октобра
• Минт, пролеће и лето
• Морелс , пролеће
• Печурке (култивисане), током целе године
• Печурке (дивље), пролеће до јесени
• Нектарине, август и септембар
• Неттлес, спринг
• Лонац, јул-октобар (похрањен у зиму)
• Оригано, јун-октобар
• Першин, мај до новембра
• Парснипс, април и мај; Од октобра до децембра
• Брескве, јул-септембар
• Крушке, од августа до децембра
• Пеа Зелени , од априла до јуна
• Грахови и грашак, јул-октобар
• Пепперс (свеет), јул-октобар
• Шљива и плуоти, август и септембар
• Кромпир, јул-децембар (доступан из складишта током целе године)
• Пумпкинс, септембар до новембра
• Радиццхио, септембар и октобар
• Радисхес, мај до септембра
• Рампс , март-јуни
• Малина, јул-септембар

• Рахбарб, од маја до јула
• Рутабагас, од августа до новембра
• Шалови / Зелени лук, мај до септембра
• Гранат, септембар до новембра
• Спанаћ, мај до септембра
• Сквош (лето), јул-септембар
• Сквас (зима), од августа до децембра
• Ударање Неттлес, пролеће
• Јагоде, јун
• Тајм, од маја до септембра
• Парадижник, јул-септембар
• Турнипс, од августа до новембра (локална берба доступна од складиштења до зиме)
• Лубенице од августа до октобра
• Зимски сквас, од августа до децембра
• Зуццхини, јул-септембар
• Цвјетни цвјетови, јун и јул