Није потребно ископати свињске штапове прије времена, што је делом што чини ово јело савршено за заузет оброк у току ноћи. Међутим, ако имате времена, свакако их претражите у малој количини маслиновог уља. Тајна у сосу је зачињени сок од поврћа В-8 или мали цаиенне, што даје оваквим свињским пеленама огромну топлину.
Ако користите редован сок В-8 или парадајз сок, додајте око 1/4 кашике махунарке.
Такође видети
Лака крумпирска свињетина са мешавином лука
Свињски шунка печена вином
Шта ћеш ти требати
- 2 ребра целера, резане
- 1 шоља сецкана лука
- 6 до 8 безалкохолних свињских пецива, дебљине од 3/4 до 1 инча
- 1 зелени паприка, исечени у траке
- 1 црвена паприка, урезана у траке
- 1/2 чајне жличице грубо брушеног црног бибера или зачињеног бибера
- 2 шоље сок В-8 (зачињен, или користите регуларни В-8 или парадајз сок са 1/4 кашичице цајенског бибера)
- 2 кашике кукурузног шкргута, мешано са 2 кашике хладне воде
Како да се направи
- Ставите целер и сецкани лук у крчепоту.
- Исеците масноће од свињских пецива; додајте на спор кухар.
- Потапајте паприку око и између свињских пецива. Поур В-8 сока преко свега.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у током 6 сати.
- Са закривљеном кашичицом, пренесите свињетине одјеће и поврће на плочу; угрејати се.
- Снажни остатак сокова у мерну чашу; скидајте масноћу. Измерите 2 чаше течности у суду.
- Обришите у мешавину кукурузног шкриљца и воде. Кување, мешање, на средњој врућини све до згушњавања и мехурића.
- Настави кување још 2 минута, често мешајући.
- Послужите свињски шницла са поврћем и топлим зачинским сосом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 360 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 128 мг |
| Натријум | 102 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 42 г |