Кубански Пицадилло са Гроунд Бееф (Пицадилло Сантиагуеро) Рецепт

Овај рецепт је за традиционални кубански стил пицадилло направљен са млевеним говедима и познат као пицадилло сантиагуеро .

Пицадилло је кашански хаш направљен са млевеним месом (говедина или свињетина или обоје), маслине, лук и у овом рецепту користе се кромпир.

Име Пицадилло долази из шпанског глаголског пикара, што значи да се сакупљају на мале делове. Пицадилло је уобичајен у латинским културама са варијацијама.

Можете га послужити пиринчем или га користити као пуњење емпанада и папас релленаса .

Шта ћеш ти требати

• 1 килограм млевене говедине
• 1 кашика оригана
• 1 кашичица кумина
• Салата и бибер по укусу
• 1 кашика маслиновог уља за сушење
• 1 средњи бели лук (фино исецкан)
• 1 мали зелени бибер (фино исецкани)
• 4 каранфилића бели лук (млевено)
• 1/2 чаше говедине
• 3/4 цуп парадајз сос
• 2 мала кромпир (ољуштени и нарезани)
• 8 до 10 зелених маслина (панталоне)

Како да се направи

1. У средњој посуди за мешање, комбинирајте млевену говедину, оригано, кумин, сол и бибер.
2. У теглу загрејте 1 жлица маслиновог уља (или више ако је потребно). Обришите лук, зелену паприку и бели лук до меке.
3. Додајте мешавину млевене говедине, говеђи и парадајз сос. Покривајте и кухајте на средњој ниски врућини 15 минута.
4. Додајте коцке од коцке. Покријте и кувајте још 15 минута, или док се кромпира не заврши.

1. Скините поклопац. Додајте маслине и кухајте откривене 15 минута или док течност не упари у потпуности, али је месо и даље влажно.
2. Послужите пицадилло топло са пиринчем или пустите се хладити и користите као пуњење емпанада и папас релленаса .

Такође вам се свиђа

• Мексички Пицадилло Рецепт : У овој верзији пицадилло, остатке састојака додају су грожђице, јалапенос и смеђи шећер познат као пилонцилло .
• Спици шпански свињетина Пицадилло рецепт : Коцке свињског меса маринирани преко ноћи у зачињену мешавину паприке, белог и белог вина. Затим се свињетина брзо испржи и служи хљебом и / или прженим кромпиром.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	306
Укупно масти	12 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	6 г
Холестерол	67 мг
Натријум	214 мг
Угљени хидрати	25 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	26 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)