Овај дивни рецепт је савршен у било које доба године, али је посебно добар за вечеру за Дан захвалности за само неколико људи. Нема смисла кувати огромну ћурку за само два или три особе, осим ако не волите да имате килограма преосталог меса (неки људи то раде!).
Ћуретина се кува из замрзнутог стања у овом рецепту. Ако имате некога у вашој породици који је у групи која представља висок ризик од тровања храном (старији, врло млади, трудни или са хроничном болести), испробајте други рецепт. Стручњаци за сигурност хране препоручују да се замрзнуто месо не сме кувати у спорном кухињском апарату, јер се месо може превише постепено загревати и бактерије могу расти у производу.
Имајте на уму различита времена кувања ако користите коштану груди или груди без кости. И кад год слузите било који тип живине, увек проверите коначну унутрашњу температуру са поузданим месним термометром; требало би да буде 165 Ф у најдебљујем делу.
Пружите овај прекрасни рецепт с врућим пирећим кромпиром, неким зеленим биљним укусом, као што су парени зелени пасуљ или пржена шпарога, а посебна домаћа пита за десерт.
Шта ћеш ти требати
- 1 смрзнуто
- ћуреће ћуреће , (не откачене) кости (око 5 килограма) или без кости (око 3 килограма)
- 1 (16-унце) може брусни сос
- 1 мешавина сувог лука супа
Како да се направи
- За ћурку у костима, ставите све састојке у крпу од 5 до 6 кврга, покријте и кухајте 2 сата на високом нивоу. То помаже да месо прође кроз опасну зону од 40 Ф до 140 Ф брже.
- Затим смањите топлоту на ниску и наставите кување ћуретине 4 до 5 сати или све док турска не региструје 165 Ф на тренутном месном термометру.
- За кување грудне груди без кости , пратите горња упутства. Али, када смањите загрејаност топлоте на ниско, почните да проверавате ћурку после 1 до 2 сата. Потребно је само толико времена да се достигне 165 Ф.
- Преселите грудну дојку и служи га сосом који се формира у спорном кухињом.
Толико једноставно као што је овај рецепт, можете га променити како би одговарали вашем укусу. Размислите о употреби различитих врста сокова од воћа у овом супер једноставном рецепту за три састојка Цроцкпот Туркеи. Можете користити манго цхутнеи уместо сос од бруснице или пробати комбинацију здробљеног ананаса и џемова ананаса. Користите властиту домаћу суху мешавину чоколаде за бољи укус и много мање натријума.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 621 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 240 мг |
| Натријум | 3,005 мг |
| Угљени хидрати | 50 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 68 г |