Овај рецепт за печење печења кува се с домаћим роштићем сосом. Послужите печеној печеници као уље или разрежите говеђину и служе га сендвичима. Одлично је у тортилима или пита хлеба са сјецканим луком, парадајзом, павлаку или гуацамолом.
Шта ћеш ти требати
- 1 печеница, говедина, око 4 килограма
- 2 кашичице со
- 1/4 кашике паприке
- 2 кашике маслаца
- 1/2 шоље говеђе чорбе
- 1 цан (8 унце) парадајз сос
- 2 средња лука, резане
- 2 каранфилића, бели лук, млевени и млевени
- 2 жлица смеђи шећер
- 1/2 кашичица сува сенфа
- 1/2 чајна жличка Цаиенне паприка, опционо
- 1/4 чаша сирће
- 1/4 чајног кечапа
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
Како да се направи
- Пражите печено са сланом и бибером. Смеђа са свих страна у растопљеном маслу на средњој врућини.
- Додајте воду, сос од парадајза, резани лук и здробљени лук. Покривајте и кухајте на ниској врућини 1 1/2 сата.
- Мешајте преостале састојке и сипајте преко печења. Симмер за 1 сат дуже, или до јако нежног.
- Послужити са врућим буттеровим резанцима или пире кромпиром, уз боранију или шпаргару.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 584 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 211 мг |
| Натријум | 864 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 68 г |