Шта ћеш ти требати
- 1 фунти осушене морске пасуље, грах грах или жуто око
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 чаше меласе
- 1/2 кашичица сува сенфа
- 1/4 чаша светло смеђи шећер, упакован
- 1 кашичица соли
- 1/4 килограма слана свињетина, нарезана
Како да се направи
- Исперите пасуљ и покупите.
- Ставите у велику посуду; додајте воду више него покривајте пасуљ (пасуљ ће се ширити).
- Нека пасуљ стане преко ноћи. Драин пасуљ. Комбинујте пасуљ и лук у великом прслуку; додати воду за покривање и загревати до кључања.
- Покријте и утуриш око 45 минута, или док кожице не почну да пуцају када извадите неколико у жлицу и ударе на њих.
- Испразните течност у малу посуду и резервишите за сос и за кување.
- Измерите 1 шољу течности пасуља у посуду; додати меласе, сенф, смеђи шећер и сол; добро промешати. У бочици од 2 квадрата или посуђу за печење, слој пола слане свињетине и све пасуље.
- Сипати меласу из мешавине преко пасуља; додајте довољно резервисаног течног зрна за покривање пасуља. Врх са остатком слане соли, притискањем комада у течност. Држите додатну резервисану течност у фрижидеру за употребу током печења.
- Печење, покривено, на 300 ° у трајању од 4 сата, повремено проверава - ако су пасуљ сувише суве, додајте још резервисану течност. Откријте и пеците око 1 сат дуже, или док се печени пасуљ не раде.
- Рецепт за печене зрно служи 6 до 8
Цроцкпот Бакед Беанс
Текас Беан Баке
Ананас Бакед Беанс анд Бееф
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 524 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 16 мг |
| Натријум | 535 мг |
| Угљени хидрати | 79 г |
| Дијетска влакна | 15 г |
| Беланчевина | 18 г |